Рассол — не мусор: готовим пикантную тушёную капусту

  • APLY
  • Кулинария
  • Тушёная капуста с рассолом: новый взгляд на привычные продукты
Рассол — не мусор: готовим пикантную тушёную капусту

Вы когда-нибудь задумывались, что делать с огуречным рассолом после того, как съедены все огурцы? Опытные хозяйки знают секрет: рассол может стать настоящим кулинарным открытием! Попробуйте потушить капусту с рассолом — и вы удивитесь, насколько пикантным и нежным может быть это блюдо.

Для приготовления вам понадобятся:

  • капуста — 1 шт.,
  • лук — 1 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • рассол — 300 мл,
  • лавровый лист — 3 шт.,
  • масло подсолнечное — 3 ст. л.,
  • специи — по вкусу.

Начните с обжарки лука в масле, затем добавьте морковь. Через 10 минут добавьте нашинкованную капусту. Потушите всё вместе, добавьте специи и влейте рассол. Накройте крышкой и тушите ещё полчаса. Результат превзойдёт все ваши ожидания! Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует вас своим вкусом.

Последние
Читайте также