Роспотребнадзор: качество и безопасность рыбы и морепродуктов под контролем
В первом квартале 2021 года Роспотребнадзор провёл масштабные исследования рыбы и продукции из водных биоресурсов. Было проверено более 14 тысяч проб по различным показателям: санитарно-химическим, микробиологическим, физико-химическим и паразитологическим. Также исследовались пробы на наличие радиоактивных веществ.
Результаты проверок показали, что по санитарно-химическим показателям лишь 0,04% проб не соответствовали требованиям (для сравнения, в первом квартале 2020 года этот показатель составлял 0,21%). По микробиологическим показателям несоответствие составило 3,44% (в первом квартале 2020 года — 6,16%). По паразитологическим показателям — 0,40% (в первом квартале 2020 года — 0,45%).
По физико-химическим показателям выявлено 2,87% проб, не соответствующих заявленным требованиям (в первом квартале 2020 года — 4,89%).
На основании предписаний Роспотребнадзора из оборота было изъято 22,5 тонны рыбной продукции (в первом квартале 2020 года — 27 тонн).
Узнайте, как сэкономить в отпуске без потери качества отдыха. Советы опытных туристов.
Узнайте, как сделать жареный лук хрустящим и вкусным с помощью простых ингредиентов.
Узнайте о необычном способе мытья полов в Израиле. Секреты чистоты, которые удивят!
Как поддержать иммунитет в сезон простуд: советы и продукты.
Узнайте, как старые носки могут пригодиться в саду и огороде. Практичные идеи для дачников.
Врач-гастроэнтеролог объясняет, почему переболевшим COVID-19 нельзя поститься. Узнайте, как правильно питаться во время поста и чем заменить мясо.
Узнайте, как сэкономить в отпуске без потери качества отдыха. Советы опытных туристов.
Узнайте, как сделать жареный лук хрустящим и вкусным с помощью простых ингредиентов.
Узнайте о необычном способе мытья полов в Израиле. Секреты чистоты, которые удивят!
Как поддержать иммунитет в сезон простуд: советы и продукты.
Узнайте, как старые носки могут пригодиться в саду и огороде. Практичные идеи для дачников.
Врач-гастроэнтеролог объясняет, почему переболевшим COVID-19 нельзя поститься. Узнайте, как правильно питаться во время поста и чем заменить мясо.
Марфа делится своими любимыми рецептами здоровой еды. Готовьте вкусно и полезно!
Узнайте секрет приготовления сочной и нежной говядины! Простое действие перед запеканием изменит ваше представление о мясе.
Узнайте, как сохранить брови здоровыми и красивыми в летний период. Простые правила ухода.
Узнайте, как сохранить сладкий перец свежим и сочным до зимы. Простые советы для дачников и любителей домашних заготовок.
Узнайте, как выбрать качественный батон без упаковки и лишних надрезов. Советы шеф-повара.
Защитите свой сад от комаров с помощью растений.
Кофе в пожилом возрасте: полезно или вредно?
Праздничный салат с сюрпризом: селёдка под шубой в новом формате.
Почему стоит выбрать Турцию в октябре: комфорт и экономия.
Узнайте секреты приготовления идеального стейка на гриле от шеф-повара Александра Растунина. Простые и вкусные рецепты для вашего барбекю.