Как приготовить мороженое из авокадо: рецепт от кондитера
На правильном питании мы ограничиваем себя в употреблении некоторых продуктов, особенно в сладком. И если в обычные дни мы не ощущаем в этом недостатка, то летом у нас начинается настоящая ломка, так как мы не можем позволить себе даже мороженое. Нам приходится лишь смотреть на других людей вокруг и мечтать об одном стаканчике сливочного пломбира.
Но если же вы очень хотите полакомиться мороженым, тогда приготовьте его самостоятельно. Рецептом необычного кремового десерта из авокадо и лайма поделилась кондитер Юлия Воронкова.
Ингредиенты
- спелое авокадо - 1 шт
- лайм - 1 шт
- кокосовые сливки - 150 мл
время приготовления 10 минут
Приготовление:
- Снимаем с авокадо кожуру, вынимаем косточку. Нарезаем на дольки и отправляем их в блендер.
- В авокадо выжимаем сок половины лайма, натираем цедру и также отправляем в чашу блендера.
- Добавляем подсластитель и измельчаем до получения гладкой кремовой консистенции.
- Добавляем кокосовые сливки, хорошо взбиваем миксером.
- Отправляем в морозильную камеру на 30-40 минут.
- Достаем мороженое, перемешиваем, еще раз взбиваем миксером и снова убираем в морозилку на 40 минут.
Необычное мороженое с нежным травянистым вкусом готово! Правда, попробовать рецепт согласились не все. В комментариях пользователи разделились на два лагеря.
«Текстура прекрасная, но мне вообще не понравился вкус. Видимо нужно быть любителем авокадо», «А если картофельное пюре заморозить это тоже — мороженое? И чего же только не придумают…», «Так воодушевилась рецептом, но в итоге выкинула все в мусорку, совершенно не понравилось», «Авокадо — явно не тот продукт, из которого стоит делать мороженое. Лучше заменить его на ягоды или банан», — написали те, кто не оценил вкус десерта. / YouTube-канал "ПП Десерты БЕЗСАХАРА" .
«Это нечто,️ какая же это вкуснятина, даже не знаю, с чем сравнить. Спасибо огромное за рецепт», «Спасибо огромное за фантастическое мороженое, цвет, вкус, консистенция — супер», «Скептически относилась всегда к мороженому из авокадо. Сегодня приготовила по этому рецепту и я в восторге!», «Мороженое из авокадо — это настоящая находка. Спасибо вам огромное», «О боги! Это просто отвал всего», — поблагодарили те, для кого рецепт стал настоящей находкой. / YouTube-канал "ПП Десерты БЕЗСАХАРА" .
Одна из самых жизненно важных желез в нашем организме — это, безусловно, печень. Она не только очищает пищеварительную систему от токсинов, но имеет и множество других полезных функций, таких как ускорение метаболизма и синтез желчи. Чтобы печень работала без перебоя, ее необходимо подпитывать при помощи еды. Какие же продукты важны для здоровья этой важной железы?
В нашей обществе принято считать, что домашние кошки — одни из самых бесполезных существ. Если собак можно выгуливать, учить командам и путешествовать, то котики просто будут грациозно лежать на подушке и ждать, пока вы им не дадите свежий корм. Однако это грубое заблуждение, ведь эти питомцы во многом могут быть полезны своим хозяевам. Например, помочь справиться им с проблемами со здоровьем.
У каждого члена семьи в доме или квартире есть место, где они любят проводить больше всего времени. Принято считать, что у женщин такой комнатой считается кухня. Именно поэтому многие хозяйки подходят к ее дизайну с особым пристрастием, они хотят, чтобы окружающее их пространство было оформлено в минималистичном и трендовом стиле. Однако даже самую красивую кухню можно испортить несколькими небрежными деталями.
Уже после наступления 30 лет многие люди начинают понимать, что прожили почти половину своей жизни. Из-за этого мы начинаем загоняться, ведь столько всего еще хочется сделать, увидеть и испытать. Но ничто не вечно и все мы смертны, причем, как говорил Воланд из романа «Мастер и Маргарита», чаще всего мы «внезапно смертны». Однако не все так угнетающе, как может показаться, ведь в мире полно историй, когда люди проживали и более 100 лет.
Многие девушки со сменой сезона любят менять не только свой гардероб, но и цветовую палитру своего маникюра. В то время как одни круглый год ходят со своим любимым нюдом, другие ищут новые цвета и текстуры, чтобы они подходили не только под образы, но и под атмосферу того или иного времени года. Какие же цвета будут в тренде осенью 2024 года?
Одна из самых жизненно важных желез в нашем организме — это, безусловно, печень. Она не только очищает пищеварительную систему от токсинов, но имеет и множество других полезных функций, таких как ускорение метаболизма и синтез желчи. Чтобы печень работала без перебоя, ее необходимо подпитывать при помощи еды. Какие же продукты важны для здоровья этой важной железы?
Каждый из нас мечтает о том, чтобы еда не только доставляла нам удовольствие своим вкусом, но и несла пользу для организма. Крепкие мышцы и кости, здоровое сердце и нервная система — все это возможно при употреблении достаточного количества калия на ежедневной основе. Нужно ли для поддержания этого минерала в организме пить бады или можно восстановить баланс калия при помощи знакомых нам продуктов?
По заблуждениям многих хозяек, чуть ли не все блюда из курицы в конечном итоге выходят сухими и жесткими. Именно поэтому большинство кулинаров отказываются от работы со столь нежным мясом, выбирая более податливое и жирное — свинину или говядину. Вот только фудблогер Самвел Адамян уверен, что сочную курицу приготовить проще простого. На своем примере он показал, как пожарить нежные и пышные котлеты из куриного фарша.
Многие не любят осень за то, что в это время заканчивается сезон ягод, фруктов и овощей. Но это ошибочное суждение, ведь и в это золотое время года можно найти массу вкусных и полезных плодов. Один из самых ярких и вкусных представителей сезонных осенних продуктов — это, безусловно, тыква. Хоть этот овощ и кажется довольно простым, с ним можно приготовить массу изысканных и вкусных блюд.
Когда температура за окном начинает резко падать, нам хочется сразу же укутаться в теплое одеяло, заварить себе чашечку горячего кофе и хотя бы на денек остаться дома и провести его с самыми близкими. Как показывает статистика, помимо согревающих напитков россияне начинают чаще есть супы. Вот только каждый раз выбирать между борщом или супом с лапшой может быстро наскучить. Как же разнообразить свой рацион и сделать его более ярким и интересным?
Одним из самых полезных завтраков, по мнению нутрициолога Ксении Черной, считается омлет с овощами. Он содержит в себе не только белок, углеводы и клетчатку, но и дарит мощный заряд энергии на весь день. Однако каждый день есть одно и тоже блюдо может быстро надоесть. Тогда остается два варианта — придумать что-то новое или же усовершенствовать уже знакомый рецепт. Как же приготовить омлет так, чтобы он не был похож на тот, что вы ели уже несколько дней подряд?
У каждой любительницы кулинарии бывают дни, когда хочется порадовать всю семью не обычными макаронами с сосисками, а чем-то более оригинальным. Тогда в ход идут не только новомодные рецепты, но и старые-добрые блюда, которые готовили еще наши мамы. Идеальным решением для вкусного ужина точно станут фаршированные перцы, рецептом которых поделилась фудблогер Алина Фуди.
Сколько бы времени не прошло, если спросить у случайных прохожих, какое у них любимое блюдо, то в 73% случаев ответом будет «пицца». Это итальянское лакомство из тонкого теста и сочной начинки по праву занимает место в сердцах у миллионов поклонников вкусной еды. Однако приготовить вкусную пиццу под силу не каждому. Более того, не у всех есть на нее время. Но что если приготовить любимое блюдо без использования духовки и всего за 10 минут?
Когда речь заходит о любимых сладостях, то лидирующие позиции всегда занимает шоколад. Этот нежный десерт из какао бобов популярен не только в нашей стране, но и во всем мире. Так что неудивительно, что с каждым годом на полках магазинов появляется все больше производителей шоколада, обещающих нежную текстуру и швейцарское качество. Но так ли хороши эти сладкие плитки, как об этом пишут на упаковке?
Как известно, наш рацион постепенно меняется с приходом осени. Вместо обилия овощей, фруктов, холодных супов и напитков мы начинаем подготавливаться к зиме и есть много жирной и калорийной еды. Как признаются сами россияне, они становятся зависимыми от фастфуда, сладостей и горячего шоколада, ведь это придает им сил и энергии на целый день. Какие же продукты начинают есть в разы больше жители нашей страны в осенний сезон?
Существует два типа людей — те, кто терпеть не могут супы, и те, кто не представляет без этого блюда своей повседневной жизни. Нелюбовь к жидким блюдам чаще всего прививается к нам с самого детства, когда ни о каком разнообразии не идет и речи. Борщ, куриный с лапшой, гороховый, рассольник — стандартный набор, который повторяется на протяжении первых 18 лет нашей жизни. Конечно, все это может так надоесть, что нам и вовсе не захочется готовить себе супы.
Многие из нас, пытаясь похудеть, начинают путь к идеальному телу с правильного питания. Такие люди сразу же закупаются полезными продуктами и начинают есть только то, что не вредит здоровью. Однако даже если вы будете есть только здоровую пищу, есть вероятность того, что вес будет стоять на месте или вовсе пойдет вверх. Почему же так происходит? Почему даже при правильном питании мы можем набрать лишний вес?
Мечта каждой хозяйки — это возвращаться после работы домой и не заморачиваться с приготовлением ужина. Конечно, можно спланировать меню и сделать все заранее, но не всегда наши ожидания совпадают с реальностью. Тогда приходится фантазировать, стараясь приготовить быстро и вкусно. Что же можно подать к столу, потратив на блюдо минимум времени и посуды?
В разгар сезона помидоров все хозяйки не теряют времени и вовсю начинают делать заготовки на зиму. Однако некоторые любители маринации не хотят ждать наступления холодов, им уже сейчас подавай хрустящие огурцы и сочные помидоры. Но обычно на приготовление такой закуски нужно минимум несколько дней. Как же сделать такой маринад, чтобы овощи напитались им уже на следующее утро?
Если раньше для просмотра кино нам нужен был лишь телевизор и знание программы, то сейчас к этому ритуалу подходят куда тщательнее. Выбор подходящего фильма, удобное место для просмотра, хорошая компания и, конечно же, вкусные закуски, которые не заставят нас проголодаться. Однако вкусно не всегда равно полезно. Так, всевозможные чипсы, попкорн и газировки быстро отложатся у нас в боках и подарят отеки.