Секрет, который не даст пирожкам засохнуть: добавьте этот продукт в тесто

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сохранить мягкость пирожков на следующий день: необычный ингредиент для теста
Секрет, который не даст пирожкам засохнуть: добавьте этот продукт в тесто

Вы любите домашние пирожки, но знаете, как быстро они теряют свою мягкость? Оказывается, есть простой секрет, который поможет сохранить их воздушными и мягкими даже на следующий день. И для этого вам понадобится всего лишь один продукт — картофель!

Многие хозяйки готовят дрожжевое тесто на автомате, но не все знают, что добавление картофеля может кардинально изменить текстуру выпечки. Секрет в крахмале, который делает тесто более устойчивым к высыханию.

Чтобы приготовить пирожки с секретным ингредиентом, отварите картофель и сделайте пюре. Смешайте его с тестом — и ваши пирожки станут настоящими королями стола. На 500 граммов муки достаточно всего 2–3 картофелин.

Попробуйте этот рецепт, и вы навсегда забудете о проблеме черствых пирожков. Ваши домашние будут в восторге от их нежности и мягкости!

Последние
Читайте также