Секрет от кулинарного эксперта: как сделать оливье менее тяжелым?
Уже вот-вот наступит 2025 год, а это значит, что сейчас уже все хозяйки озадачены приготовлением блюд для праздничного стола. Первым делом в ход идут салаты, для них нужно сварить и нарезать овощи, яйца и остальные продукты. Из всех салатов первым всегда готовят оливье, ведь без него нельзя представить ни одно застолье. Вот только многие девушки часто совершают одну примитивную ошибку, из-за которой любимая классика становится более жирной, тяжелой и калорийной. Какие же особенности нужно учитывать, чтобы приготовить более легкую версию любимого салата?
Если вы уже решили вычеркнуть из списка продуктов колбасу, то делать этого точно не стоит. На самом деле, далеко не она одна отвечает за лишние калории в блюде. Редактор информационно-познавательного интернет-портала «Белновости» Марина Михалап рассказала, как улучшить вкус оливье при помощи нескольких простых лайфхаков.
«Одним из ключевых и важных ингредиентов в оливье считаются яйца, они отвечают за нежность салата. Однако они же и делают его намного тяжелее. Удивительно, но в этом становится виноват яичный желток. Чтобы сделать оливье более нежным, добавляйте в него исключительно белок. За калорийность же в салате отвечает майонез. Чтобы не добавлять в главный салат вечера лишние жиры и углеводы, замените соус на греческий йогурт. Так ваше оливье станет в разы полезнее и вкуснее». Марина Михалап, редактор информационно-познавательного интернет-портала «Белновости» / Белновости .
Хоть Новый год уже позади, это не отменяет факта того, что все еще продолжаются зимние праздники, когда мы можем радовать своих близких подарками. Это не только продлит им ощущение волшебства, но еще и заставит их поверить в настоящее рождественское чудо. Однако далеко не каждый из нас умеет выбирать подарки, для многих это окажется непосильной задачей. Но как же тогда дарить нужные и полезные презенты, которые оценят все?
Хоть многие из нас думают, что в современном мире люди стали более черствыми и равнодушными к окружающим, это не всегда так. Можно привести массу примеров того, как неравнодушные спасают от неминуемой гибели других людей, растения и наших меньших братьев — животных. За последний год также участились случаи, когда люди стали спасать диких зверей с проблемами со здоровьем. Так случилось и с одной лисицей, которой посчастливилось встретить зоозащитников.
Мы уже привыкли к тому, что диетологи и нутрициологи твердят нам о том, что завтрак должен быть самым сытным и калорийным приемом пищи за весь день. Именно поэтому многие смело вводят в него выпечку, бутерброды и даже фастфуд, считая, что все это насытит их на весь день. Многие девушки любят побаловать себя бельгийскими вафлями, вот только они совсем не насытят нас и мы уже через час будем ходить и искать, что закинуть в рот. Но можно ли сделать этот вкусный завтрак еще и полезным?
Многие с возрастом замечают, что чем старше они становятся, тем быстрее бежит время. Если в юности даже будние дни длились бесконечно долго, а в выходные можно было успеть и с друзьями встретиться, и в кино сходить, и еще поиграть в компьютерную игру, то сейчас мы живем от понедельника до субботы и так по кругу. Из-за этого мы даже не замечаем, как проходят целые года, меняемся мы и ухудшается наше здоровье, мы уже не такие активные и молодые, как были 5-10 лет назад.
Многим владельцам кошек часто кажется, что их питомцу бывает очень скучно. Особенно это касается тех хвостатых, которые не выходят на улицу и все свое время проводят в четырех стенах. Большую часть своего свободного времени они или спят, или едят, или же хотят играть с хозяином. Вот только чаще всего активность котиков выпадает на время, когда мы возвращаемся уставшие с работы домой и хотим поскорее забраться в кровать. Что же делать в таких случаях?
Как бы не обходили стороной различные субпродукты, аргументируя это тем, что они невкусные и от них плохо пахнет, нутрициологи хором вам скажут о том, насколько эти части туши полезны для нашего организма. Особенно часто эксперты рекомендуют включать в рацион печень, ведь это главный источник белка, витамина B12 и всевозможных макро- и микроэлементов. Вот только этот субпродукт любят лишь единицы. Как же приготовить печень так, чтобы ее съели даже самые большие привереды?