Секрет сочной жареной рыбы: добавьте этот ингредиент!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать жареную рыбу нежной и сочной: простой рецепт
Секрет сочной жареной рыбы: добавьте этот ингредиент!

Многие хозяйки сталкиваются с проблемой: жареная рыба часто получается суховатой. Но мы знаем, как это исправить! Наш рецепт сделает любое рыбное филе нежным, сочным и с ярким вкусом.

Вам понадобятся:

  • филе морской рыбы — 1 кг,
  • лук репчатый — 150 г,
  • морковь — 130 г,
  • мука — 100 г,
  • томатный сок — 0.5 л,
  • специи — по вкусу.

Нарежьте рыбу крупными кусками, обваляйте в муке и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Секрет в том, чтобы затем потушить рыбу с обжаренными овощами и томатным соком. Это придаст рыбе сочность и яркий вкус.

Верните рыбу на сковороду и тушите под крышкой на слабом огне полчаса. Приятного аппетита! Ваш новый любимый рецепт жареной рыбы готов.

Последние
Читайте также