Секреты насыщенного красного борща: раскрываем все тонкости
Хотите, чтобы ваш борщ был не только вкусным, но и ярко-красным? Тогда вам нужно узнать несколько секретов от настоящего профессионала! Шеф-повар Георгий Матвеев, победитель пятого сезона шоу «Адская кухня», делится своими знаниями.
Главный секрет — правильная закладка продуктов. Начните с приготовления хорошего бульона, затем добавьте капусту и дайте ей повариться 5–7 минут. После этого добавьте пассированные лук и морковь.
Следующий шаг — добавление свёклы. Нарежьте её соломкой, обжарьте на растительном масле с сахаром, добавьте лимонную кислоту, залейте немного воды и тушите 15 минут. Только после этого добавьте готовую свёклу в суп и дайте настояться 3–4 минуты.
В конце добавьте чеснок, зелень, соль и сахар по вкусу. Ваш борщ будет не только красным, но и невероятно ароматным!
Узнайте, как спасти пересоленную рыбу с помощью рисового отвара. Простой и эффективный способ.
Приготовьте ароматный суп из лисичек и порадуйте семью вкусным блюдом. Рецепт прост и доступен.
Узнайте, как приготовить идеальные котлеты с хрустящей корочкой и сохранить их сочность. Советы от шеф-повара.
Узнайте, как легко приготовить пикантные начос из подсохшего лаваша. Всего 10 минут — и у вас будет вкусная закуска.
Узнайте, как правильно использовать йод для подкормки комнатных растений и избежать ошибок.
Узнайте, как спасти пересоленную рыбу с помощью рисового отвара. Простой и эффективный способ.
Приготовьте ароматный суп из лисичек и порадуйте семью вкусным блюдом. Рецепт прост и доступен.
Узнайте секреты приготовления насыщенного красного борща от профессионального повара. Правильная техника и ингредиенты — залог успеха.
Узнайте, как приготовить идеальные котлеты с хрустящей корочкой и сохранить их сочность. Советы от шеф-повара.
Узнайте, как легко приготовить пикантные начос из подсохшего лаваша. Всего 10 минут — и у вас будет вкусная закуска.
Узнайте, как правильно использовать йод для подкормки комнатных растений и избежать ошибок.
Узнайте невероятный способ вернуть старой посуде блеск! Секретный метод советских хозяек.
Узнайте, почему сладкие блюда с высоким содержанием жира не лучший выбор для вашей фигуры и здоровья.
Узнайте, как быстро и просто устранить скрип двери. Эффективные методы, которые помогут вам избавиться от раздражающего звука.
Откройте для себя идеальный рецепт тушеной капусты — с ним ваше блюдо станет настоящим хитом!
Приготовьте тёплый салат из фунчозы с грибами и порадуйте своих близких вкусным и необычным блюдом. Простое сочетание ингредиентов удивит вас и ваших домочадцев.
Простые методы борьбы с запахом в обуви: что нужно знать.
Врач-невролог о том, как «омикрон» влияет на пожилых и как им помочь.
Узнайте, как выбрать правильный шампунь и избежать проблем с волосами. Советы эксперта помогут вам найти идеальное средство для ухода.
Узнайте, как бороться с плохим обслуживанием и некачественными товарами без жалобной книги.
Как приготовить минтай в микроволновке. Простой рецепт для занятых хозяек.