Секреты приготовления риса: почему японцы не солят крупу

  • APLY
  • Кулинария
  • Как японцы варят рис без соли: традиционный подход
Секреты приготовления риса: почему японцы не солят крупу

В Японии существует особый подход к приготовлению риса, который отличается от привычного нам. Японцы не добавляют соль в крупу при варке, но это не делает блюдо пресным. Вместо этого они подают рис с мисо-супом или соевым соусом, макают крупу в эти добавки, что придаёт ей изысканный вкус.

Такой способ приготовления риса отражает глубокие традиции японской кухни. Рис в Японии подают вместо хлеба, что подчёркивает его важность в рационе.

Последние
Читайте также