Секреты приготовления вкусного растворимого кофе

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать растворимый кофе вкуснее, чем молотый
Секреты приготовления вкусного растворимого кофе

Многие любят начинать утро с чашки ароматного кофе. Но не всегда есть возможность использовать свежемолотые зёрна или профессиональную кофемашину. Однако даже обычный растворимый кофе можно приготовить так, что он будет не хуже молотого.

Секрет заключается в правильной температуре воды. Если залить растворимый кофе кипятком, напиток получится горьким и будет кислить. Чтобы избежать этого, в чашку сначала нужно добавить немного холодной воды.

Почему это работает? Дело в том, что оптимальная температура для заваривания кофе не должна превышать 90 градусов. Поэтому крутой кипяток нужно либо охладить, либо вливать уже после добавления холодной воды.

Последние
Читайте также