Секреты румяных куличей: чем смазать, чтобы выпечка была красивой

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать кулич румяным и избежать потемнения: проверенные способы
Секреты румяных куличей: чем смазать, чтобы выпечка была красивой

Выпечка на Пасху — это не только вкусно, но и красиво. Опытные хозяйки знают, как добиться идеального румянца на куличе, не опасаясь потемнения.

Один из самых простых и эффективных способов — смазать сдобу слегка взбитым яйцом. Это придаст выпечке красивый румянец и поможет избежать потемнения.

Также хорошо себя зарекомендовала смесь желтка с молоком или водой. Жидкости обычно добавляют всего пару капель, чтобы не сделать тесто слишком влажным.

А вот чистый желток может сделать верхушку кулича слишком тёмной, поэтому многие отказались от его использования. То же самое касается сахарного сиропа — его лучше применять только на готовой выпечке.

Следуя этим простым советам, вы сможете порадовать своих близких красивыми и румяными куличами на Пасху.

Последние
Читайте также