Секреты шеф-поваров: как сделать заправку для овощного салата

Секреты шеф-поваров: как сделать заправку для овощного салата

Забудьте о майонезе и масле! Шеф-повара знают, как сделать овощной салат по-настоящему вкусным и оригинальным.

Вместо привычных соусов попробуйте приготовить заправку на основе йогурта или сметаны. Это не только вкусно, но и полезно!

Для приготовления вам понадобятся:

  • сметана — 100 г,
  • лимонный сок — ? ч. л.,
  • чеснок — ? зубчика,
  • кинза — 4 веточки.

Отделите листочки кинзы и мелко их порубите. Можно пробить зелень блендером вместе с чесноком. Добавьте измельчённые компоненты к сметане, сбрызните всё лимонным соком и перемешайте. При желании можно добавить пару ложек соуса песто — и ваша заправка готова!

Подавайте заправку к овощному салату и наслаждайтесь новыми вкусами!

Последние
Читайте также