Секреты жарки мяса: как правильно использовать специи

  • APLY
  • Кулинария
  • Хитрости для сочного мяса: куда добавлять специи
Секреты жарки мяса: как правильно использовать специи

Многие привыкли просто посыпать мясо специями перед жаркой. Однако есть более эффективный способ использования приправ, который сделает ваши блюда по-настоящему пикантными и сочными.

Попробуйте добавить перец в масло, на котором будете жарить мясо. Этот лайфхак изначально использовался для стейков, но он также отлично подходит для куриной грудки и свиной вырезки.

Совет работает как на сковородках, так и на электрогрилях. В результате мясо приобретает насыщенный вкус и аппетитную хрустящую корочку, как отмечает Дзен-канал Technotion.

Последние
Читайте также