Как правильно хранить зелень: секреты долгого хранения

Как правильно хранить зелень: секреты долгого хранения

Многие хозяйки знают, что зелень в холодильнике быстро теряет свежесть. Но есть способы, которые помогут сохранить её дольше. Важно понимать, что не все виды зелени одинаково хорошо переносят одни и те же условия хранения.

Зелень можно разделить на твёрдые и мягкие сорта. К твёрдым относятся орегано, тимьян, розмарин — им нужна влага. А вот укроп, петрушка и базилик считаются мягкими культурами, и их нужно избавить от лишней влаги.

Чтобы зелень не гнила, используйте бумажные полотенца. Оберните стебли в салфетку или положите их в контейнер с несколькими листами бумаги. Бумага впитает лишнюю влагу, и зелень сохранится свежей.

Последние
Читайте также