Селёдка сухого посола: просто, вкусно и без лишних хлопот!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как засолить селёдку без рассола: быстрый и вкусный рецепт
Селёдка сухого посола: просто, вкусно и без лишних хлопот!

Хотите удивить гостей вкусной закуской? Попробуйте засолить селёдку сухим способом! Это невероятно просто, а результат превзойдёт все ожидания.

Вам понадобятся:

  • свежемороженая сельдь — 1 шт.,
  • соль — 1,5 ч. л.,
  • сахар — 1 ч. л.,
  • чёрный перец — 0,5 ч. л.

Очистите рыбу, тщательно высушите её и смешайте специи. Натрите смесью сельдь внутри и снаружи. Оберните тушку пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на два дня.

Результат — пряная селёдка, которая напомнит вам вяленую рыбу. Подавайте её с удовольствием и наслаждайтесь восторженными отзывами гостей! Приятного аппетита!

Последние
Читайте также