Шашлык по-донски: рецепт с минералкой и пряным маринадом
Шашлык – это блюдо, которое знакомо каждому любителю пикников. Существует множество рецептов, но сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить настоящий донской шашлык.
Для этого вам понадобятся: полтора килограмма корейки, три лимона, пять луковиц, минералка и немного оливкового масла. А также специи: кориандр, перец, куркума, горчица, зира, мускатный орех, базилик и розмарин.
Сначала смешайте все специи с оливковым маслом, чтобы получился маринад. Затем промойте и высушите мясо, нарежьте его на крупные куски. Тем временем нарежьте лимоны и лук, выдавливая из них сок в отдельную посуду.
Смажьте маринадом дно глубокой кастрюли, выложите туда слоями мясо, также смазывая маринадом и поливая каждый слой луково-лимонным соком. Оставьте мариноваться на шесть часов, а затем залейте минералкой ещё на полтора часа.
Теперь можно нанизывать на шампуры и готовить на среднем жаре. Тем временем нарежьте овощи и зелень для подачи. Приятного аппетита!
Почему не стоит покупать популярный растворимый кофе? Узнайте о результатах проверок Росконтроля.
Узнайте, как сохранить свежесть букета на 1 Сентября без лишних добавок. Простые советы флориста.
Узнайте, как сделать борщ более насыщенным и вкусным. Простая хитрость для вашего кулинарного шедевра.
Доктор Александр Мясников о вреде солёной и копчёной рыбы.
Откройте секреты макияжа, которые помогут вам выглядеть на 20 лет моложе. Простые и эффективные советы для женщин после 50.
Почему не стоит покупать популярный растворимый кофе? Узнайте о результатах проверок Росконтроля.
Узнайте, как сохранить свежесть букета на 1 Сентября без лишних добавок. Простые советы флориста.
Пошаговый рецепт шашлыка на природе с лимоном и минералкой. Порадуйте себя и близких!
Узнайте, как сделать борщ более насыщенным и вкусным. Простая хитрость для вашего кулинарного шедевра.
Доктор Александр Мясников о вреде солёной и копчёной рыбы.
Откройте секреты макияжа, которые помогут вам выглядеть на 20 лет моложе. Простые и эффективные советы для женщин после 50.
Узнайте, как привлечь к ответственности ресторан после отравления. Советы юриста.
Приготовьте сытное блюдо из куриного филе и овощей всего за 30 минут. Просто, быстро и вкусно!
Удивите семью оригинальным компотом из бананов! Вкусный и ароматный напиток, который понравится даже детям.
Узнайте, как правильно окрашивать волосы, чтобы выглядеть моложе. Советы парикмахера-стилиста.
Простой рецепт картофельных ньокки, который удивит ваших близких. Всего три ингредиента и минимум времени!
Откройте для себя рецепт подливы, которая напомнит вам о временах СССР. Быстро, просто и вкусно!
Полезные советы по стирке праздничных нарядов, которые помогут избежать порчи ткани.
Узнайте шокирующую правду о чае и кофе на борту самолета.
Приготовьте завтрак из яиц всего за 10 минут! Удивительные идеи для вашего утреннего меню.
Узнайте, как утеплить обувь и сохранить ноги в тепле даже в сильные морозы. Простые и эффективные методы.