Сладкие маринованные помидоры с приятной кислинкой: рецепт для гурманов
Маринованные помидоры — незаменимая закуска на любом столе. Хотите порадовать себя и близких вкусными помидорами с приятной кислинкой? Тогда этот рецепт для вас!
Для приготовления понадобится всего несколько ингредиентов, а результат превзойдёт все ожидания. Помидоры останутся крепкими, упругими и ароматными.
Ингредиенты на трёхлитровую банку:
- 2 килограмма свежих помидоров
- 2 столовые ложки соли
- 3 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка уксуса
- 3–5 зубчиков чеснока
Процедура заготовки:
- Тщательно вымойте и высушите банку изнутри. Положите в неё зубчики чеснока, петрушку, укропные зонтики, перец горошком, гвоздику.
- Подготовьте помидоры — вымойте, а в том месте, где была веточка, зубочисткой сделайте прокол. Это не позволит томатам лопнуть при воздействии температуры.
- Плотно сложите помидоры в банку.
- Вскипятите воду и залейте кипятком помидоры в банке до самого края. Прикройте крышкой. Оставьте на 15–20 минут.
- Доведите до кипения примерно 1,3 л воды. Растворите в ней сахар и соль. Дайте покипеть пару минут.
- Из банки вылейте воду, залейте помидоры рассолом. Добавьте уксус. Закатайте.
- Переверните, укутайте, оставьте до полного остывания.
Узнайте, какие сочетания продуктов могут испортить ваш новогодний стол, и избегайте их. Простые советы для идеального праздника.
Узнайте, как выбрать безопасные солнечные очки и защитить свои глаза от ультрафиолета. Советы офтальмолога.
Узнайте, как пластиковые вилки могут пригодиться на даче. Неожиданные способы применения!
История и популярность пирога русской доярки в Германии.
Идеальный десерт для новогоднего стола: тарт с персиками, который не нужно выпекать.
Узнайте секреты выращивания свеклы и получите богатый урожай! Простые советы для начинающих и опытных садоводов.
Узнайте, какие сочетания продуктов могут испортить ваш новогодний стол, и избегайте их. Простые советы для идеального праздника.
Узнайте, как выбрать безопасные солнечные очки и защитить свои глаза от ультрафиолета. Советы офтальмолога.
Узнайте, как пластиковые вилки могут пригодиться на даче. Неожиданные способы применения!
История и популярность пирога русской доярки в Германии.
Идеальный десерт для новогоднего стола: тарт с персиками, который не нужно выпекать.
Узнайте секреты выращивания свеклы и получите богатый урожай! Простые советы для начинающих и опытных садоводов.
Узнайте, как избавиться от неприятного запаха в шкафу и сохранить свежесть одежды!
Узнайте, как сделать тёртый сыр рассыпчатым и избежать его слипания.
Узнайте о трёх угрозах инфекций на даче и как их избежать. Советы для безопасного садоводства.
Масленица: сколько блинов можно съесть и как сделать их полезнее
Приготовьте чесночный хлеб и удивите свою семью вкусным и ароматным ужином. Быстро, просто и невероятно аппетитно!
Узнайте, почему духовка выходит из строя и как этого избежать.
Узнайте, какие сумки не стоит носить с пуховиком, чтобы не испортить свой образ.
Узнайте, какой сыр выбрать для тягучей консистенции и почему не обязательно переплачивать.
Узнайте, как избежать ошибок при приготовлении теста и сохранить пышность пирожков надолго.
Узнайте, какие продукты не испортятся в дороге и станут отличным перекусом в путешествии.