Согревающий суп с куриным бедрышком и томатами: альтернатива борщу

Согревающий суп с куриным бедрышком и томатами: альтернатива борщу

Осень — время, когда хочется чего-то тёплого и ароматного. Надоели традиционные щи и борщ? Попробуйте этот оригинальный суп, который согреет вас в любую погоду.

Шеф-повар Иван Кудряшов поделился рецептом простого в приготовлении супа с доступными ингредиентами. Вам понадобятся: вода, куриные бёдра, томаты в собственном соку, лук, морковь, чеснок, соль, перец и масло для жарки.

Сначала сварите крепкий бульон. Затем измельчите овощи, обжарьте их, протушите томаты на сковороде. Залейте бульоном и варите 20 минут. После этого пробейте блендером до получения густой массы. Добавьте базилик и нарезанное мясо сверху для сытности.

Наслаждайтесь новым вкусом и теплом этого ароматного супа!

Последние
Читайте также