Соус, который покорит ваши вкусовые рецепторы: смешиваем сметану и томаты!

  • APLY
  • Кулинария
  • Откройте для себя новый вкус: универсальный соус из сметаны и томатной пасты
Соус, который покорит ваши вкусовые рецепторы: смешиваем сметану и томаты!

Вы когда-нибудь пробовали соус, который объединяет в себе нежность сметаны и яркость томатной пасты? Если нет, то вы просто обязаны это исправить!

Эксперты кулинарного портала «Лефуд» делятся с вами рецептом универсального соуса, который станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.

Для приготовления вам понадобятся:

  • сметана — 80 г,
  • томатная паста — 80 г,
  • мука — 2 ст. л.,
  • масло растительное — 40 мл,
  • вода — 100 мл,
  • молотая паприка — 1 ч. л.,
  • красный молотый перец — по вкусу,
  • соль — по вкусу.

Начните с разогревания масла на сковороде. Затем обжарьте в нём муку, чтобы избежать образования комочков. Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите пару минут. Влейте воду и введите сметану, всё перемешайте до однородного состояния.

Готовьте соус до загустения, затем добавьте соль, перец и паприку. Перемешайте, снимите с огня — и ваш универсальный соус готов!

Этот соус станет идеальным дополнением к макаронам, мясу, овощам, кашам и рыбе. Попробуйте и убедитесь сами!

Последние
Читайте также