Тефтели с макаронами: новый взгляд на классическое блюдо

Тефтели с макаронами: новый взгляд на классическое блюдо

Хотите разнообразить семейный ужин? Попробуйте приготовить тефтели с макаронами! Это блюдо удивит вас своей простотой и вкусом.

Для приготовления вам понадобятся:

  • фарш — 500 г,
  • варёные макароны — 150 г,
  • яйцо — 1 шт.,
  • лук — 2 шт.,
  • морковь — 1 шт.,
  • томатная паста — 2 ст. л.,
  • сахар — 1 ч. л.,
  • вода — 300 мл,
  • сметана — 1 ст. л.,
  • перец чёрный молотый — по вкусу,
  • специи — по вкусу,
  • соль — по вкусу.

Начните с приготовления соуса: натрите морковь, нарежьте лук и обжарьте половину лука на сковороде. Добавьте морковь, томатную пасту, сметану и стакан воды. Тушите пять–семь минут. Оставшийся лук измельчите блендером и смешайте с фаршем, макаронами и яйцом. Посолите, поперчите и сформируйте тефтели. Обжарьте их до золотистой корочки, затем залейте соусом и запеките в духовке при 180 градусах 35–40 минут.

Последние
Читайте также