Совет для идеального оливье: как улучшить вкус салата?
В преддверии новогодних праздников чуть ли не каждый фудблогер делится своим рецептом оливье и уверяет, что он получится у нас таким же, каким мы помним его с самого детства. Однако даже в приготовлении этого простого салата есть множество нюансов, которые напрямую влияют на вкус любимого блюда. Мало соли или слишком много майонеза, переваренный или же чересчур твердый картофель, некачественная колбаса — все это испортит вкус оливье и сделает его далеким от идеала. На просторах Сети уже есть множество вариантов того, как исправить эти ошибки. Вот только почти никто не пишет о моркови, которая чаще всего получается безвкусной и теряется на фоне остальных продуктов.
Как же сохранить вкус и насыщенный цвет моркови, чтобы она чувствовалась в оливье? Если вы добавляете этот овощ в салат, а потом просто не можете его там найти, то вам помогут простые рекомендации от автора дзен-канала «В саду у Валентинки». Эксперт рассказала, как ей удается всегда получать насыщенный и яркий морковный вкус в оливье.
«Далеко не все хозяйки добавляют в оливье морковку и все по одной простой причине — в вареном виде она становится настолько мягкой, то совсем не держит форму. Когда мы размешиваем салат, корнеплод просто превращается в кашу и мы его попросту не чувствуем в общей массе. Именно поэтому я варю морковь не целую в кожуре, как это делают все, я всегда счищаю кожицу и разрезаю овощ на кубики. Как только они сварятся, я сразу же опускаю их в холодную воду, после чего сразу же отправляю к остальным продуктам. Эта хитрость сохраняет форму моркови и уплотняет ее. Если же у вас есть время, то лучше запечь овощ в духовке. Уверена, что с печеной морковью привычный оливье приобретет новые яркие вкусовые ноты». «В саду у Валентинки», дзен-канал для огородников и садоводов / Дзен-канал "В саду у Валентинки" .
Современных девушек уже давно приучили к тому, что перед тем как купить то или иное средство, необходимо обязательно прочитать состав. В первую очередь, все обращают внимание на уходовые компоненты, которые глубоко проникают в нашу кожу, увлажняют ее и защищают от внешних факторов. Бьюти-эксперты на просторах Сети уже давно поделились списком компонентов, которые нужно искать в составе уходовых средств.
Нахождение в одном доме кошки и собаки — это стресс не только для животных, но и для их владельцев. Как только в квартире появляется новый член семьи, второй питомец сразу же воспринимает это в штыки. Мало того, что они сразу же начнут агрессировать друг на друга и ссориться, так еще и испортят вашу любимую мебель и новый ремонт. Главная ошибка хозяев сразу двух питомцев — это их неправильное знакомство. Как же подружить кошку и собаку и при этом не сойти с ума?
Авокадо — это тот самый фрукт, в котором не всегда можно быть уверенным. Как бы мы не старались выбрать спелый плод, в конечном итоге он оказывается или недозрелым, или же испорченным. Но еще сложнее купить вкусный и мягкий авокадо и сохранить его до следующего приема пищи, ведь в разрезанном виде он хранится не больше 2 дней, после чего начинает темнеть и вянуть. Но как же можно продлить жизнь любимому фрукту?
Уже несколько лет подряд все больше людей начинают выбирать систему правильного питания, которая стала не просто диетой, а настоящим образом жизни. Однако пока одни грамотно составляют свой рацион и придерживаются его, другие судорожно закрываются у себя дома и ставят на «стоп» любые встречи с друзьями лишь потому, что боятся сорваться и съесть что-то не то. Но почему же не стоит загонять себя в подобные рамки?
Несмотря на то, что зимой не дождешься потепления и хотя бы нескольких солнечных дней подряд, наши лучшие друзья собаки могут с легкостью перегреться. Конечно, этого точно не случится на улице, напротив, жарко питомцам становится в стенах дома из-за сильного отопления. Все дело в том, что мы не всегда можем контролировать температуру в квартире, от этого хвостатый и может пострадать, правда, об этом он вам не скажет. Но как же понять, что вашей собаке жарко?
Большинство хозяек обходят стороной приготовление хлеба и различных булочек, ведь они занимают много свободного времени. Плюсом ко всему, дрожжевая выпечка не всегда получается удачной, так как тесто может просто не подняться. Однако приготовить ароматные свежие булочки дома вполне реально, если знать некоторые важные нюансы.