Совет от шефа: как хранить куриную грудку, чтобы она оставалась сочной
Одна из самых деликатных частей курицы — это, безусловно, филе. Хоть на первый взгляд оно и кажется простым, но приготовить его сможет не каждый. И зачастую, как бы мы его не готовили, филе становится сухим и жестким. Но даже если приготовлена грудка правильно, на следующий день она уже перестанет быть мягкой и сочной. Как же быть в таких случаях?
Своим профессиональным советом поделился известный шеф Константин Ивлев, который знает толк как в высокой кухне, так и в домашней. Итак, по рекомендации шефа, этот лайфхак подойдет как для вареной, так и для жареной грудки. Для того чтобы она даже после остывания оставалась сочной, необходимо ее хорошо смазать сливочным маслом. Важно чтобы филе было еще теплым, так оно быстрее впитает масло. В таком виде мы оставляем куриную грудку в контейнере и отправляем в холодильник. А достав ее на следующий день, вы удивитесь, насколько сочной она осталась.
В комментариях под лайфхаком не все положительно высказались о нем, заметив, что «самое главное — не переварить, и не будет она сухой». А кто-то и вовсе сказал, что грудка в принципе сочной быть не может, «хоть утопи в масле».
Но тем не менее, среди нелестных отзывов есть и те, кто остался доволен рекомендацией шефа.
«Шеф, спасибо, берём на заметку», «Хороший совет, спасибо!», «Спасибо, я постоянно готовлю грудку», «Век живи, век учись, браво», — пишут слова благодарности приверженцы идей Ивлева. / YouTube-канал "Константин Ивлев" .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте, как вернуть деньги, отправленные не тому получателю. Простые шаги для решения проблемы.
Узнайте, как правильно мыть волосы шампунем для экономии средства и здоровья волос.
Узнайте, как быстро и легко очистить решётку плиты от нагара с помощью нашатырного спирта. Простой способ вернуть плите первоначальный вид.
Узнайте простой и эффективный способ удаления пятен с матраса за 15 минут. Бюджетное средство из аптеки поможет вам быстро и без усилий вернуть матрасу чистоту.
Как вернуть деньги за товар, купленный по ошибке по завышенной цене.
Узнайте, как правильно мыть фрукты, чтобы удалить пестициды и микробы.
Узнайте, как вернуть деньги, отправленные не тому получателю. Простые шаги для решения проблемы.
Узнайте, как правильно мыть волосы шампунем для экономии средства и здоровья волос.
Узнайте, как быстро и легко очистить решётку плиты от нагара с помощью нашатырного спирта. Простой способ вернуть плите первоначальный вид.
Узнайте простой и эффективный способ удаления пятен с матраса за 15 минут. Бюджетное средство из аптеки поможет вам быстро и без усилий вернуть матрасу чистоту.
Как вернуть деньги за товар, купленный по ошибке по завышенной цене.
Узнайте, как правильно мыть фрукты, чтобы удалить пестициды и микробы.
Узнайте, как защитить розы и другие растения от гниения под укрытиями в период оттепели. Советы от эксперта для здоровья вашего сада.
Попробуйте разнообразить утренний рацион с тыквенно-яблочными оладьями. Они станут настоящим кулинарным открытием!
Попробуйте этот кабардинский рецепт курицы и порадуйте своих близких вкусным блюдом. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Узнайте, как быстро высушить пуховик после стирки, избегая комков и запахов. Простые и эффективные методы для идеальной зимней куртки.
Узнайте, как легко убрать царапины с кожаной мебели. Простой способ без лишних затрат.
Проверенный метод защиты плодовых деревьев от грызунов и муравьёв.
Узнайте, как защитить клубнику от белокрылки без применения химии. Простой и эффективный метод для сохранения урожая.
Узнайте, как продлить срок службы матраса и сохранить его упругость!
Простой рецепт картофельных лепёшек без муки. Быстро, вкусно и просто!
Забудьте о долгих приготовлениях — этот рецепт для вас!