Суп как в ресторане за 20 минут: проверенный рецепт
Порой нам так и хочется чего-то изысканного и необычного в своем меню. В такой ситуации мы привыкли идти в ресторан или же заказывать доставку. Многие хозяйки уверены, что им точно не под силу приготовить такие блюда. Но как они ошибаются, ведь некоторые позиции можно сделать дома за считанные минуты. Например, всего за 20 минут можно приготовить насыщенный и вкусный суп с креветками и сыром.
Как же добиться яркого креветочного вкуса и не переварить этот нежный морепродукт? Своим проверенным рецептом супа поделилась фудблогер Александра Житлухина. Просто, вкусно и бюджетно — так можно описать это ресторанное блюдо.
Ингредиенты
- креветки - 400-600 г
- вода - 1 л
- рис - 40-60 г
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- плавленый сыр - 2 ст. л.
время приготовления 20 минут
Приготовление:
- Размораживаем креветки и отправляем их в кипящую подсоленную воду на 2-3 минуты, смотрите по их размеру.
- Достаем из бульона креветки и сразу же перекладываем их в холодную воду — так они не переварятся. Очищаем креветки от головы и панциря.
- Бульон пропускам через сито.
- Лук нарезаем небольшими кубиками, а морковь — брусками. Отправляем жариться до золотистой корочки.
- Бульон ставим на плиту, после закипания отправляем в него рис, сыр, овощи и специи, варим на среднем огне 10 минут.
- Креветки добавляем в суп только перед подачей, чтобы они не превратились в резину.
Вкусный и яркий суп с насыщенным креветочным ароматом готов! Ему позавидуют повара любого ресторана. Вот только не все хозяйки поверили, что блюдо можно приготовить за 20 минут. Из-за этого под рецептом можно найти довольно-таки неоднозначные комментарии.
«Вы хоть раз чистили креветки? Только на это уйдет 30-40 минут», «Автор походу живет где-то в параллельной вселенной, где креветки чистят себя сами», «Я с мелкими креветками могу и несколько часов провозиться», «Неочищенные креветки — такая морока, лучше приберечь себе нервы и поесть такой суп в ресторане», — не оценили рецепт некоторые пользователи Сети. / VK-паблик "ФУДБЛОГЕР Саня Житлухина" .
«Классный рецепт! Супчик получился очень вкусным, буду готовить еще», «Очень крутой суп, особенно для тех, кто не любит много картошки или вермишели», «Ваш суп — мое спасение. Готовлю для подруг, они в восторге», «Идеальное первое блюдо на лето, после него в животе нет тяжести», — удивились простоте рецепта и результату опытные хозяйки. / VK-паблик "ФУДБЛОГЕР Саня Житлухина" .
Новогодние праздники уже совсем скоро — до них осталось чуть больше месяца, а это значит, что самое время начать к ним готовиться. И если мужчины не нуждаются в особой подготовке, то девушки ставят для себя планку — похудеть до наступления Нового года. В самую долгожданную ночь года они хотят быть не только красивыми, но еще и подтянутыми. А чтобы не вспоминать об этом в последнюю неделю и не перейти на голодовку, важно выбрать правильный способ похудения.
В наше время трудиться могут не только люди, но еще и животные. Сколько в Сети можно найти историй, как корги стал сотрудником полиции, как попугаи работают настоящими переговорщиками, а котики давно считаются лучшими блогерами. Однако есть у некоторых хвостатых и довольно-таки интересные профессии. Например, рыжий кот по кличке Рик работает в необычном месте — гончарной мастерской.
Когда мы садимся на диету или же начинаем правильно питаться, то в нашем рационе сразу же появляется большое количество салатов. Вот только если мы будем есть исключительно их, то ни о какой сытости не может быть и речи. Именно поэтому многие из нас часто срываются и возвращаются к своему привычному образу жизни. Однако все они просто не знают, что существуют и такие салаты, которые по калорийности и пользе легко заменят пасту или пельмени.
Чистить слив в раковине или особенно в ванной, — это та задача, которую откладывают как можно дальше многие хозяйки. И это неудивительно, ведь именно там скапливаются остатки уходовых средств, мусор и волосы. Чтобы полностью избавиться от всех этих загрязнений, нужен или вантуз, или качественная бытовая химия, которой порой даже опасно пользоваться без респиратора и перчаток. Конечно, это не очень вдохновляет девушек, а потому они ищут более безопасные и бюджетные варианты.
Находясь в поисках собаки, мы смотрим не только на ее родословную, породу, цвет и размеры, но еще и изучаем все особенности их поведения. Так выясняется, что мопсы храпят по ночам, корги бывают злыми, а чихуахуа — дикими. Из-за этого мы отказываемся от идеи иметь четверолапого друга, ведь боимся просто в нем разочароваться. Однако все это не касается одной породы, которая признана зооэкспертами самой адекватной и послушной. С какой же собакой смогут ужиться и взрослые, и дети?
Нежное, сбалансированное, сливочное, воздушное, словно облачко, — все это так подходит под описание знаменитого итальянского десерта тирамису. Более того, даже само название лакомства в буквальном смысле переводится «вознеси меня к небесам». Тирамису стал настолько популярным и в нашей стране, что сейчас его можно купить в каждом магазине, ресторане или кондитерской. Однако изредка нам так и хочется повторить этот воздушный десерт и у себя дома. Но что если у вас есть далеко не все продукты?