Тефтели как в IKEA: рецепт от Анастасии Монаховой
Многие из нас очень грустят из-за ухода из России популярных магазинов мебели IKEA. И большинство скучает даже не по самой торговой сети, а по их кулинарии. Особой любовью и спросам пользовались знаменитые мясные тефтели, или же митболы. Их неповторимый вкус точно запомнил каждый, кто попробовал их хотя бы один раз в жизни. Но что же делать, если очень хочется вновь ощутить этот яркий вкус сочного и вместе с тем нежного мяса?
Если вам кажется, что повторить это блюдо невозможно и в нем, как и в знаменитом крабсбургере из «Губки Боба» есть какой-то секретный ингредиент, то это совсем не так. Своим проверенным рецептом сочных тефтелек, как из IKEA, поделилась фудблогер и автор интернет-сообщества «Короче, рецепты» Анастасия Монахова.
Ингредиенты
- фарш - 400 г
- желток - 1 шт
- мука - 2 ст. л.
- масло сливочное - 30 г
- лук - 1 шт
- сливки - 100 мл
- вода - 0.5 стакана
- растительное масло - 20 мл
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- В глубокой миске соединяем фарш, желток, 1 ст. л. муки, соль, чеснок и перец.
- Из полученной массы формируем небольшие шарики.
- На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тефтели, обжариваем их с двух сторон по 7 минут.
- Лук нарезаем кубиками.
- На сковороде со сливочным маслом обжариваем до золотистости лук, после чего добавляем муку, воду и теплые сливки.
- В сливочный соус выкладываем митболы и тушим под закрытой крышкой 10 минут.
Готовые митболы подаем с салатом или любимым гарниром. Приятного аппетита!
Одним из самых популярных и простых кремов в нашей стране считается заварной, или же, как его называют на его родине — во Франции, патисьер. Этот нежный сливочный крем с гладкой текстурой прекрасно подходит в качестве начинки тортов, эклеров и пирожных, а также может выступать как самостоятельное блюдо. Казалось бы, сварить заварной крем не составляет особого труда, однако даже в столь простом рецепте есть множество нюансов.
Все мы привыкли делать свою жизнь ярче не только при помощи одежды и макияжа, но и ароматов. Ежедневно нас окружают сотни всевозможных запахов от свежего воздуха, крема для рук или любимой еды. Мы тоже хотим иметь свой собственный аромат, а потому у нас на полке непременно стоит несколько бутыльков различных парфюмов, которые мы наносим на кожу в зависимости от настроения, времени года и каких-то внутренних ощущений. Однако далеко не все запахи понравятся нашим питомцам, особенно кошкам.
Кто бы что ни говорил, а наши эмоции и самочувствие напрямую влияют на то, как мы выглядим. Наше тело — это настоящий проводник в материальный мир, но и отражение нашего внутреннего состояния. Если вам кажется, что вы стали плохо выглядеть, ваш вес стал значительно больше, а на лице давно не появлялась улыбка, то причины нужно искать не в плохой погоде или окружающих вас людях, а прежде всего в себе.
Хаски позиционируют себя как довольно-таки активные и разговорчивые собаки, воспитать которых бывает очень и очень сложно. Многие владельцы этой породы и даже опытные кинологи хором говорят о том, что научить такого питомца командам или же отучить от какой-либо пакости практически невозможно. Например, хаски очень любят лаять, и делают они это чуть ли не 24/7, что очень злит их владельцев. И добивает хозяев еще и убеждение о том, что этих собак невозможно отучить лаять.
Авокадо — довольно-таки коварный плод, выбрать который становится настоящим испытанием. Как бы мы не трогали его в супермаркете, дома он может оказаться или недозрелым, или перезрелым. И если второй еще можно как-то съесть или пустить на гуакамоле, то твердый авокадо остается только выкинуть, ведь не готовить же с ним тосты, о которые можно и зубы сломать. Однако не стоит сразу же отправлять фрукт в утиль, ведь его еще можно использовать в готовке. Что же можно приготовить из дубового авокадо?