Тефтели как в IKEA: рецепт от Анастасии Монаховой
Многие из нас очень грустят из-за ухода из России популярных магазинов мебели IKEA. И большинство скучает даже не по самой торговой сети, а по их кулинарии. Особой любовью и спросам пользовались знаменитые мясные тефтели, или же митболы. Их неповторимый вкус точно запомнил каждый, кто попробовал их хотя бы один раз в жизни. Но что же делать, если очень хочется вновь ощутить этот яркий вкус сочного и вместе с тем нежного мяса?
Если вам кажется, что повторить это блюдо невозможно и в нем, как и в знаменитом крабсбургере из «Губки Боба» есть какой-то секретный ингредиент, то это совсем не так. Своим проверенным рецептом сочных тефтелек, как из IKEA, поделилась фудблогер и автор интернет-сообщества «Короче, рецепты» Анастасия Монахова.
Ингредиенты
- фарш - 400 г
- желток - 1 шт
- мука - 2 ст. л.
- масло сливочное - 30 г
- лук - 1 шт
- сливки - 100 мл
- вода - 0.5 стакана
- растительное масло - 20 мл
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- В глубокой миске соединяем фарш, желток, 1 ст. л. муки, соль, чеснок и перец.
- Из полученной массы формируем небольшие шарики.
- На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тефтели, обжариваем их с двух сторон по 7 минут.
- Лук нарезаем кубиками.
- На сковороде со сливочным маслом обжариваем до золотистости лук, после чего добавляем муку, воду и теплые сливки.
- В сливочный соус выкладываем митболы и тушим под закрытой крышкой 10 минут.
Готовые митболы подаем с салатом или любимым гарниром. Приятного аппетита!
Технологии с каждым годом идут только вперед, а потому мы можем отложить в сторону ножи, веник или венчик, ведь за нас все сделают гаджеты. Однако все эти новомодные приспособления делают не только, чтобы улучшить жизнь человека, но и порадовать наших питомцев. Уже давно придумали автоматические кормушки, поилки и даже самоочищающийся лоток, вот только больше всего пушистики будут рады необычным игрушкам. Какие же гаджеты придутся по душе нашим домашним кошкам и собакам?
Хоть до наступления зимних праздников еще есть время, некоторые уже сейчас начинают к ним подготовку. Кроме декора и украшения елки, важную часть занимает и составление новогоднего меню, к которому хозяйки подходят с особым трепетом. Самое ожидаемое блюдо всей ночи — это, разумеется, основное. Именно оно становится центральной частью этого праздника, его точно не затмят ни закуски, ни салаты. Именно поэтому каждый год нам так важно не ошибиться и сделать правильный выбор.
До Нового года осталось совсем немного времени, а это значит, что самое время готовить подарки. Особенно кропотливо к выбору праздничного презента подходят девушки, они из кожи вон лезут, чтобы подарить своим близким что-то оригинальное, красивое и нужное. И если с мамой, сестрой или подругами не возникает никаких сложностей, то они начинаются тогда, когда дамы начинают выбирать подарок своему мужчине. Часто у нашего партнера или уже все есть, или он и сам не знает, что ему нужно.
Все мы привыкли считать собак одними из самых дружелюбных существ, которые способны найти общий язык чуть ли не с каждым человеком. И отчасти это действительно так, ведь многие представители этого семейства очень хорошие эмпаты. Но не все так просто, как может показаться на первый взгляд, ведь есть и такие породы, которые предпочитают одиночество. Более того, они очень остро реагируют на появление поблизости незнакомых людей.
Ни одно новогоднее торжество не обходится без праздничного стола. На нем обязательно должны присутствовать салаты, основные блюда, овощные и мясные нарезки и, конечно же, закуски. И если первые блюда отвечают в большей степени за насыщение организма, то основная задача закусок — это подготовить желудок к основному приему пищи и порадовать при этом глаз. Что же делать, если при составлении новогоднего меню на ум приходят только бутерброды с икрой и тарталетки с творожным сыром?
Когда речь заходит о подготовке к Новому году, то нам в первую очередь приходит в голову украшение елки, декор дома и подготовка праздничного меню. Но мало кто задумывается о сервировке стола, ведь ее нужно делать в последний момент. К тому же, далеко не у всех даже есть одинаковая посуда и перед гостями приходится ставить тарелки, салатники и миски совершенно из разных сервизов и эпох. Однако профессиональные декораторы уверены, что именно от сервировки стола зависит общее настроение застолья.