Тефтели как в IKEA: рецепт от Анастасии Монаховой

Многие из нас очень грустят из-за ухода из России популярных магазинов мебели IKEA. И большинство скучает даже не по самой торговой сети, а по их кулинарии. Особой любовью и спросам пользовались знаменитые мясные тефтели, или же митболы. Их неповторимый вкус точно запомнил каждый, кто попробовал их хотя бы один раз в жизни. Но что же делать, если очень хочется вновь ощутить этот яркий вкус сочного и вместе с тем нежного мяса?
Если вам кажется, что повторить это блюдо невозможно и в нем, как и в знаменитом крабсбургере из «Губки Боба» есть какой-то секретный ингредиент, то это совсем не так. Своим проверенным рецептом сочных тефтелек, как из IKEA, поделилась фудблогер и автор интернет-сообщества «Короче, рецепты» Анастасия Монахова.
Ингредиенты
- фарш - 400 г
- желток - 1 шт
- мука - 2 ст. л.
- масло сливочное - 30 г
- лук - 1 шт
- сливки - 100 мл
- вода - 0.5 стакана
- растительное масло - 20 мл
время приготовления 30 минут
Приготовление:
- В глубокой миске соединяем фарш, желток, 1 ст. л. муки, соль, чеснок и перец.
- Из полученной массы формируем небольшие шарики.
- На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем тефтели, обжариваем их с двух сторон по 7 минут.
- Лук нарезаем кубиками.
- На сковороде со сливочным маслом обжариваем до золотистости лук, после чего добавляем муку, воду и теплые сливки.
- В сливочный соус выкладываем митболы и тушим под закрытой крышкой 10 минут.
Готовые митболы подаем с салатом или любимым гарниром. Приятного аппетита!

Праздничный ужин на 14 февраля: создайте незабываемую атмосферу с помощью простых и вкусных рецептов.

Узнайте простой лайфхак, который поможет вам сэкономить на продуктах до 50%. Не кладите лишнего в корзину!

Чайные пакетики: больше, чем просто для чая.

Узнайте, как можно использовать старую резинку для волос в быту и путешествиях.

Праздничный ужин на 14 февраля: создайте незабываемую атмосферу с помощью простых и вкусных рецептов.

Узнайте простой лайфхак, который поможет вам сэкономить на продуктах до 50%. Не кладите лишнего в корзину!

Узнайте, как приготовить идеальный стейк из говядины, следуя советам шеф-повара.

Приготовьте на завтрак вкусную кукурузную кашу с сыром и зарядитесь энергией на весь день!

Узнайте, как правильно читать информацию на упаковке продуктов и защитить свои права потребителя.

Узнайте простой способ очистки дивана от пятен и грязи. Эффективный метод с доступными ингредиентами.

Ищете подарок для мужа на Новый год? Узнайте о лучших идеях и советах в нашей статье.

Как выбрать джинсы после 50 лет, чтобы выглядеть стильно и утончённо. Советы стилиста.

Узнайте, почему котлеты получаются жирными и как избежать этой проблемы.

Узнайте о новых ограничениях на строительство на огородах и последствиях их нарушения.

Узнайте, как вернуть деньги за возврат товаров на Wildberries. Юрист Алексей Койтов разъясняет, когда плата за возврат незаконна.

Узнайте, как быстро убрать плесень с балкона. Советы эксперта по борьбе с плесенью.

Узнайте, как сделать квашеную капусту хрустящей и ароматной. Секрет — в добавлении ягод!

Узнайте, как предотвратить развитие плоскостопия во время беременности и сохранить здоровье ног.