Картофельные лепёшки: простой и вкусный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Картофельные лепёшки: идеальный обед без лишних хлопот
Картофельные лепёшки: простой и вкусный рецепт

Хотите разнообразить меню и порадовать семью вкусным блюдом? Попробуйте приготовить картофельные лепёшки! Они гораздо проще в приготовлении, чем драники, а по вкусу не уступают им.

В этом рецепте нет муки, поэтому вам не придётся замешивать тесто. Всё получится быстро и легко.

Для одной лепёшки вам понадобятся:

  • картофель — 400 г,
  • яйца — 2 шт.,
  • зелёный лук,
  • специи по вкусу.

Натрите картошку на крупной тёрке, посолите и отожмите. Выложите на разогретую сковороду и равномерно распределите, формируя лепёшку. Через пару минут залейте взбитыми яйцами, посыпьте зелёным луком и приправами. Накройте крышкой и обжаривайте 10 минут. Затем переверните и жарьте ещё 7–8 минут без крышки.

Приятного аппетита!

Последние
Читайте также