Ткемали: сливовый соус, который покорит ваши вкусовые рецепторы!
Представьте себе: вы накрываете стол для семейного ужина, и на нём — блюдо с ароматным мясом, которое просто тает во рту. Но что же сделает этот ужин по-настоящему незабываемым? Конечно же, сливовый соус ткемали, приготовленный по нашему рецепту! Он превратит ваше мясо в кулинарный шедевр, который затмит все магазинные варианты.
Ткемали — это не просто соус, это настоящее произведение искусства на вашем столе. Его неповторимый вкус, сочетающий в себе сладость слив и пикантность специй, покорит вас с первого укуса. И самое главное — вы сможете приготовить его сами, не потратив при этом целое состояние!
Для приготовления ткемали вам понадобятся: сливы — 3 кг, питьевая вода — 500 мл, зонтики укропа — 250 г, свежая кинза — 300 г, свежая мята — 250 г, чеснок — 5 зубчиков, сушёный красный перец — 1–2 шт., соль и сахар — по вкусу.
Удалите косточки из слив, переложите ягоды в кастрюлю, залейте водой и варите 40 минут. После протрите их в чистый сотейник. Ёмкость снова отправьте на огонь вместе с укропом и красным перцем. Когда смесь закипит, выньте их и добавьте чеснок вместе с остальной зеленью. Через 15 минут массу можно разливать по банкам.
Предварительно ёмкости нужно простерилизовать. Когда разольёте соус, сразу закатайте тары и остудите. Хранить закуску лучше всего в холодильнике, делится портал «Гастрономъ».
Наслаждайтесь вкусом лета в каждой ложке домашнего ткемали! Подарите себе и своим близким незабываемые вкусовые ощущения!
Узнайте, как правильно утилизировать мусор на даче и избежать штрафов. Советы от юриста.
Полезные советы для тех, кто хочет сохранить свои цветы в отпуске.
Быстрый рецепт медовика на сковороде — порадуйте себя и близких!
Оладьи без муки: вкусно и просто. Порадуйте своих близких!
Узнайте, как сделать подливку однородной и аппетитной. Простые хитрости для идеального соуса.
Узнайте секреты ухода за хлорофитумом и обеспечьте ему идеальные условия для роста!
Узнайте, как правильно утилизировать мусор на даче и избежать штрафов. Советы от юриста.
Полезные советы для тех, кто хочет сохранить свои цветы в отпуске.
Быстрый рецепт медовика на сковороде — порадуйте себя и близких!
Оладьи без муки: вкусно и просто. Порадуйте своих близких!
Узнайте, как сделать подливку однородной и аппетитной. Простые хитрости для идеального соуса.
Узнайте секреты ухода за хлорофитумом и обеспечьте ему идеальные условия для роста!
Узнайте секрет приготовления хрустящей моркови в супе. Профессиональные повара используют необычный метод.
Откройте для себя новый рецепт крабового салата с сухариками. Быстро, вкусно и просто!
Идеальный завтрак для всей семьи — хачапури за 15 минут. Просто, быстро и вкусно!
Узнайте, как сделать бесплатное удобрение для лука и получить щедрый урожай! Простой рецепт для пышных перьев и крупных головок.
Стоматолог объясняет, почему не стоит спешить с дорогостоящими реставрациями зубов. Узнайте, как ажиотаж влияет на качество стоматологических услуг.
Узнайте секреты приготовления ароматного куриного бульона из детства. Простой рецепт с пошаговыми инструкциями.
Киш с горбушей — это вкусно и просто. Попробуйте наш рецепт и убедитесь сами!
Узнайте, как обеспечить пышное цветение астильбы, не ограничиваясь подкормками.
Узнайте, как использовать тюбик от зубной пасты для борьбы с загрязнениями и придания вещам первозданного вида.
Узнайте, как быстро очистить душевой шланг от известкового налёта с помощью подручных средств. Простой и бюджетный способ для идеальной чистоты.