Точно не испортится: как правильно хранить разрезанный кочан капусты?
Зимой незаменимым продуктом в рационе становится капуста, ведь в ней содержится большое количество витаминов, минералов и клетчатки. Все это вещества особенно необходимы в зимний сезон, именно поэтому эксперты в области питания рекомендуют есть такой продукт каждый день. Вот только есть у белокочанной капусты одна проблема — если оставить ее со свежим срезом, то она довольно-таки быстро испортится и покроется плесенью. Как же правильно хранить этот полезный овощ, чтобы не выкидывать его спустя несколько дней?
Как известно, капуста — довольно-таки требовательный овощ, который нуждается в особых мерах хранения. Чтобы она быстро не испортилась, важно знать несколько простых, но важных правил. Полезными рекомендациями поделилась эксперт кулинарного портала «Гастрономъ» Ольга Дьяконова.
«Капуста — это такой овощ, который просто невозможно съесть за один раз. Именно поэтому мы часто готовим лишь половину, а вторая же часть забывается и остается лежать в холодильнике по нескольку месяцев. Чтобы этот полезный продукт оставался как можно дольше свежим, важно сразу после среза оставить его на некоторое время при комнатной температуре. Спустя 1-2 часа лучше убрать овощ в холодильник — идеальная температура для его хранения варьируется от 0 до +5 градусов. Очень важно убрать от капусты фрукты, которые содержат этилен. К ним относятся яблоки, груши, авокадо и бананы. Обмотайте овощ в пищевую пленку и уберите в нижнюю часть холодильника, так капуста будет оставаться свежей еще несколько недель без потери влаги и заплесневения». Ольга Дьяконова, эксперт кулинарного портала «Гастрономъ» / Гастрономъ .
Узнайте, как сделать курицу сочной и ароматной с помощью простого маринада. Без лишних хлопот!
Узнайте простой способ очистить контейнер от жира без усилий. Сэкономьте время и сохраните чистоту!
Пальма сохнет? Узнайте, как быстро вернуть ей здоровье без химии.
Узнайте, как сделать маленькую ванную комнату просторнее без ремонта. Простые советы для визуального увеличения пространства.
Зеленый горошек – это не только вкусно, но и полезно. Узнайте как его выбрать и приготовить.
Узнайте, почему нельзя выливать жир после жарки в раковину. Простой способ утилизации масла с помощью фольги.
Узнайте, как сделать курицу сочной и ароматной с помощью простого маринада. Без лишних хлопот!
Узнайте простой способ очистить контейнер от жира без усилий. Сэкономьте время и сохраните чистоту!
Пальма сохнет? Узнайте, как быстро вернуть ей здоровье без химии.
Узнайте, как сделать маленькую ванную комнату просторнее без ремонта. Простые советы для визуального увеличения пространства.
Зеленый горошек – это не только вкусно, но и полезно. Узнайте как его выбрать и приготовить.
Узнайте, почему нельзя выливать жир после жарки в раковину. Простой способ утилизации масла с помощью фольги.
Хотите сделать ремонт? Узнайте, как обновить потолок и преобразить комнату!
Узнайте простой способ проверить заряд батареек без специальных приборов. Экономьте время и ресурсы!
Узнайте, как быстро и эффективно очистить вытяжку от жира и грязи. Проверенные методы для разных поверхностей.
Узнайте, почему мука портит драники и как добиться идеальной консистенции без неё.
Узнайте, как приготовить фарш без мясорубки. Простой способ для вкусных котлет и пельменей.
Попробуйте этот яблочный пирог — он станет вашей любимой выпечкой! Быстро, вкусно и просто.
Узнайте простой способ очистить пол на кухне без химии. Соль и уксус — всё, что вам нужно для сияющего результата!
Узнайте, почему хранение подсолнечного масла в шкафу может быть ошибкой. Советы для сохранения свежести и вкуса.
Узнайте, как легко очистить микроволновку от жира всего за пару минут. Простой способ с использованием воды и полотенца.
Узнайте эффективный способ удаления акварельных и гуашевых пятен с белых вещей. Советы от руководителя клининговой компании.