Томатный сок — секрет сочного шашлыка!

  • APLY
  • Кулинария
  • Как сделать шашлык из жёсткого мяса мягким и сочным
Томатный сок — секрет сочного шашлыка!

Хотите удивить гостей сочным шашлыком? Попробуйте замариновать мясо в томатном соке! Этот необычный ингредиент сделает даже самые жёсткие кусочки нежными и тающими во рту.

Для приготовления вам понадобятся:

  • свинина — 1,2 кг,
  • томатный сок — 300 мл,
  • репчатый лук — 3 шт.,
  • соль, перец, приправы по вкусу.

Нарежьте мясо порционными кусочками, лук — полукольцами, смешайте всё со специями. Влейте томатный сок, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться в холодильнике на 5 часов. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также