Традиционный рецепт засолки огурцов без уксуса: как делали наши бабушки
Наши бабушки знали толк в засолке огурцов! В современном мире многие предпочитают маринованные огурцы, но традиционный способ засолки без уксуса не только сохраняет все полезные свойства, но и дарит неповторимый вкус.
Для этого рецепта вам понадобятся огурцы среднего размера, соль, листья чёрной смородины, лист хрена, укроп, лист дуба, чеснок и морковь.
Огурцы нужно промыть и замочить в холодной воде на 12 часов. Затем в чистые банки положить листья хрена, смородины, дуба, укропные зонтики и чеснок. Сверху поместить огурцы и небольшой брусок морковки. Это придаст огурцам хрусткость.
Залить холодной водой, поставить на тарелку и оставить огурцы на 3–5 дней при комнатной температуре. Крышкой закрывать не нужно. В процессе засолки появится пенка, её следует снимать.
После этого огурцы необходимо замочить в кипятке на 10–15 минут. Затем воду слить, положить овощи в банку и залить прокипячённым рассолом. Закатать стерильными крышками, дать остыть и отправить на хранение.
Узнайте, как предотвратить осыпание завязей вишни и сохранить урожай. Советы опытного садовода.
Откройте для себя новый способ приготовления куриных отбивных — нежные и воздушные, как взбитые сливки!
Узнайте, какие привычки из СССР мешают вам жить и как от них избавиться.
Узнайте о необычных способах использования уксуса в быту и кулинарии. Сохраните свежесть грибов и очистите игрушки.
Узнайте, как сделать экологичное чистящее средство для унитаза своими руками. Простое решение для чистоты и свежести в вашем доме.
Узнайте, как предотвратить осыпание завязей вишни и сохранить урожай. Советы опытного садовода.
Откройте для себя новый способ приготовления куриных отбивных — нежные и воздушные, как взбитые сливки!
Узнайте, какие привычки из СССР мешают вам жить и как от них избавиться.
Узнайте о необычных способах использования уксуса в быту и кулинарии. Сохраните свежесть грибов и очистите игрушки.
Откройте для себя старинный рецепт засолки огурцов без уксуса. Хрустящие и ароматные огурцы по-бабушкиному рецепту!
Узнайте, как сделать экологичное чистящее средство для унитаза своими руками. Простое решение для чистоты и свежести в вашем доме.
Узнайте, как правильно подготовить грядки после сбора урожая. Советы агронома для сохранения плодородия почвы.
Узнайте, почему профессиональные кулинары предпочитают покупать продукты на рынках, а не в супермаркетах.
Растения на участке — ваш источник здоровья и гармонии.
Узнайте, как ускорить загрузку сайтов и соцсетей на смартфоне с помощью двух настроек.
Узнайте, как астрологический коридор затмений может повлиять на вашу жизнь и что лучше не делать в этот период.
Новая 500-рублёвая купюра будет украшена символами Северо-Кавказского округа. Узнайте, какие достопримечательности могут появиться на ней.
Узнайте, как выбрать качественное молоко в магазине. Советы эксперта помогут вам сделать правильный выбор.
Узнайте, как глицерин помогает комнатным растениям стать пышными и здоровыми.
Ищете замену майонезу? Попробуйте наш острый соус! Подходит к фаст-фуду и мясу.
Узнайте, почему пересадка многолетних цветов в августе может быть губительной. Советы эксперта для сохранения вашей клумбы.