Урбеч из фундука: польза для мозга и не только

  • APLY
  • Кулинария
  • Урбеч из фундука: натуральный продукт для здоровья и красоты
Урбеч из фундука: польза для мозга и не только

В Дагестане делают пасту под названием урбеч, и ведущие программы «Формула еды» решили узнать, чем она полезна. Урбеч — это паста из перетёртых орехов и семян растений, которую готовят уже несколько веков.

Фундук, из которого делают урбеч, содержит биотин, хром, кремний и витамины группы В. Эти вещества благотворно воздействуют на мозг, улучшают память и внимание, способствуют снижению риска развития сахарного диабета и положительно влияют на работу нервной системы.

Кроме того, в фундуке содержится лигнин — разновидность клетчатки, которая положительно воздействует на кишечную микрофлору. А чем лучше работает кишечник, тем крепче наш иммунитет.

Урбеч из фундука — натуральный продукт без добавок, который можно использовать для приготовления различных блюд. Он станет отличным дополнением к вашему рациону и поможет поддержать здоровье.

Эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова рассказала, как лучше хранить урбеч: «Нельзя хранить пасту на свету и в местах с повышенной температурой, например, на верхних полках на кухне. Лучше хранить урбеч в тёмном и прохладном месте при температуре до 20 градусов или в холодильнике. Банка должна быть плотно закрыта».

Последние
Читайте также