Вкуснее стрипсов — запеченные кусочки курицы в панировке
Куриные кусочки в хрустящей панировке давно стали классикой фастфуда, которые можно встретить чуть ли не в каждом заведении быстрого приготовления. Сочные и вкусные, сложно удержаться и не заказать их. Хоть блюдо кажется и довольно-таки полезным, на деле в панировке содержится больше калорий, чем в самой курице. И дело не только с муке и хлебных крошках, но и во фритюре, в котором обжаривается мясо. Можно ли сделать любимую закуску более здоровой и не менее вкусной?
Для всех любителей наггетсов и стрипсов рецептом куриных отбивных в овсяной панировке поделилась автор информационно-развлекательного портала LAFOY Оксана Швец. Вся прелесть этой закуски в том, что ее не нужно жарить в литре растительного масла.
Ингредиенты
- куриное филе - 2 шт
- яйцо - 1-2 шт
- мука - 50 г
- кукурузные хлопья - 200 г
- сливочное масло - 30 г
время приготовления 45 минут
Приготовление:
- Куриное филе нарежьте слайсами, слегка отбейте их молотком.
- В плоской тарелке смешайте муку, соль, специи и травы.
- В глубокую миску вбейте яйца и взболтайте их вилкой.
- Кукурузные хлопья измельчите при помощи молотка или блендера.
- Обваляйте кусочки курицы сначала в муке, потом — в яйце, и в самом конце — в хлопьях.
- Выложите отбивные на противень, застеленный фольгой, слегка сбрызните растопленным сливочным маслом. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Полезная и не менее вкусная вариация стрипсов готова. Без фритюра и заморочек. Такую замену наггетсов можно давать даже детям, которые являются главными любителями этой закуски.
Узнайте о симптомах и осложнениях «гонконгского» гриппа А/Н3N2. Как отличить его от COVID-19 и защитить себя?
Узнайте, как приготовить вкусную колбасу дома! Бюджетные ингредиенты, простой рецепт, натуральный вкус.
Узнайте, почему ваш холодец мутнеет и как добиться идеальной прозрачности. Простые советы для кулинаров.
Узнайте, как легко и быстро очистить смеситель от налёта с помощью фольги. Без химии и усилий!
Узнайте, как вернуть полотенцам первозданную белизну без вреда для ткани. Эффективные методы от эксперта.
Узнайте, как легко и бюджетно вернуть белизну вашему постельному белью. Простое средство для натуральных тканей.
Узнайте о симптомах и осложнениях «гонконгского» гриппа А/Н3N2. Как отличить его от COVID-19 и защитить себя?
Узнайте, как приготовить вкусную колбасу дома! Бюджетные ингредиенты, простой рецепт, натуральный вкус.
Узнайте, почему ваш холодец мутнеет и как добиться идеальной прозрачности. Простые советы для кулинаров.
Узнайте, как легко и быстро очистить смеситель от налёта с помощью фольги. Без химии и усилий!
Узнайте, как вернуть полотенцам первозданную белизну без вреда для ткани. Эффективные методы от эксперта.
Узнайте, как легко и бюджетно вернуть белизну вашему постельному белью. Простое средство для натуральных тканей.
Попробуйте оладьи с квашеной капустой — блюдо удивит вас новым вкусом!
Простой и вкусный рецепт крем-супа из замороженных брокколи и цветной капусты. Дети будут в восторге!
Реанимируйте свою драцену: простые шаги для здоровья растения.
Пикантные огурцы по-армянски — простой и вкусный рецепт для всей семьи.
Узнайте, почему некоторые народные методы лечения простуды могут быть опасны для здоровья. Риски и альтернативы.
Откройте для себя новый рецепт испанского омлета с овощами. Сытный и вкусный завтрак, который понравится всей семье.
Узнайте, как исправить пересоленные огурцы и сделать их вкусными. Простые советы для каждой хозяйки.
Простой рецепт оладушек с творогом и яблоками, которые можно приготовить за 5 минут. Порадуйте близких вкусным завтраком!
Узнайте, как выбрать качественное сало в магазине. Советы, которые помогут вам не ошибиться.
Экономист Василий Колташов о курсе валют: что будет с долларом и стоит ли его покупать?