Воздушные лепёшки на огуречном рассоле: простой и вкусный рецепт

  • APLY
  • Кулинария
  • Лепёшки на рассоле: необычный рецепт для любителей экспериментов
Воздушные лепёшки на огуречном рассоле: простой и вкусный рецепт

Хотите удивить своих близких необычной закуской? Попробуйте приготовить пышные лепёшки на огуречном рассоле! Опытные кулинары знают, что этот ингредиент может стать основой для вкусной выпечки.

Для приготовления вам понадобятся:

  • огуречный рассол — 300 мл,
  • пшеничная мука — 750 г,
  • сода — 2,5 ч. л.,
  • тмин — по вкусу,
  • сахар — 4 ст. л.,
  • растительное масло — 7 ст. л.,
  • свежая зелень — для подачи.

Начните с того, что достаньте рассол из холодильника — он должен быть комнатной температуры. Муку лучше просеять дважды. Зелень тщательно промойте.

В ёмкость с рассолом аккуратно засыпьте соду и подождите пару минут. Затем влейте масло с сахаром и тмином. После того как все ингредиенты будут тщательно перемешаны, постепенно засыпайте муку.

Тесто разделите на несколько частей и раскатайте каждую примерно по пять миллиметров толщиной. Запекайте лепёшки в духовке при 220 градусах в течение 20 минут. Подавайте к столу с зеленью.

Последние
Читайте также