Яблочный пирог на сковороде: простой рецепт без духовки

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить яблочный пирог на сковороде: пошаговый рецепт
Яблочный пирог на сковороде: простой рецепт без духовки

Яблочный пирог на сковороде — это отличный способ порадовать себя и близких вкусной выпечкой, даже если духовка не работает. Этот рецепт от кондитера Ирины Сырцевой из студии «Карамельный Лис» станет настоящей находкой для всех любителей яблочных пирогов.

Для теста вам понадобятся: мука — 200 г, разрыхлитель — 7 г, сахар — 100 г, соль — 1/4 ч. л., молоко — 200 г, растительное масло — 80 г, крупное яйцо — 1 шт. Для начинки: яблоки крупные — 2 шт., тростниковый сахар — 60 г, корица — 2 ч. л., сок лимона — 1 ч. л.

Взбейте сахар, соль и яйцо венчиком, добавьте молоко, растительное масло, муку с разрыхлителем и замесите тесто. Пока оно «отдыхает», приготовьте начинку: нарежьте яблоки, сбрызните лимонным соком. Выложите на сковороду слой тростникового сахара, затем яблоки с корицей, сверху распределите тесто.

Накройте крышкой и жарьте на минимальном огне 20–22 минуты. Готовый пирог переверните на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Последние
Читайте также