Закуска из баклажана: шеф-повар делится секретным рецептом

  • APLY
  • Кулинария
  • Как приготовить вкусную закуску из баклажанов: пошаговый рецепт
Закуска из баклажана: шеф-повар делится секретным рецептом

Хотите удивить своих гостей необычной закуской? Тогда попробуйте этот рецепт от нашего шеф-повара Александра Растунина! Баклажаны, запечённые с чесноком и зеленью, станут настоящим украшением вашего стола.

Для приготовления вам понадобятся:

  • баклажаны — 500 г,
  • масло растительное — 50 мл,
  • чеснок — 5 зубчиков,
  • кинза или любая другая зелень — 50 г,
  • соль и чёрный перец — по вкусу.

Запеките баклажаны в духовке или на костре, добавьте ароматное масло, пикантный чеснок и свежую зелень. Результат превзойдёт все ожидания! А шеф-повар Александр Растунин советует добавить кунжутное масло или сладковатый соус для усиления вкуса.

Подавайте закуску с обжаренными семечками или орехами — и ваш кулинарный шедевр будет готов!

Последние
Читайте также