Зелень апреля: польза и разнообразие сезонных растений

  • APLY
  • Кулинария
  • Зелень апреля: как разнообразить рацион и укрепить здоровье
Зелень апреля: польза и разнообразие сезонных растений

Весна — время, когда природа пробуждается, и мы можем насладиться свежими и полезными продуктами. Сегодня мы поговорим о зелени, которая станет отличным дополнением к вашему рациону.

Водяной кресс

Этот салат легко вырастить, приятно есть и заряжаться пользой от каждого листочка. Ведь в них так много железа и йода! Благодаря сбалансированному содержанию биологически активных веществ и высокому содержанию витаминов и минеральных веществ водяной кресс интенсивно используется в лечебной диетологии.

Кресс-салат

Кресс-салат — это настоящая находка для тех, кто следит за фигурой или просто ведёт здоровый и активный образ жизни. В нём содержится всего 32 ккал на 100 г продукта, а вот полезных веществ достаточно много.

Листовой салат

Многообразие форм и оттенков, а также простота выращивания сделали это растение очень популярным. Листовой салат употребляют в пищу повсеместно.

Шпинат

Шпинат считается очень питательным, а это довольно необычно по сравнению с привычной зеленью. Дело в высоком содержании белка в овоще — больше его только в молодом горохе и фасоли.

Больше статей о здоровом питании.

Последние
Читайте также