Жульен из красной рыбы: изысканное блюдо для праздничного стола

  • APLY
  • Кулинария
  • Праздничный жульен с красной рыбой: порадуйте гостей изысканным вкусом
Жульен из красной рыбы: изысканное блюдо для праздничного стола

Представьте себе праздничный ужин, где каждое блюдо — это произведение искусства. Жульен с красной рыбой станет настоящим украшением вашего стола. Его аромат и вкус не оставят равнодушным ни одного гостя.

Для приготовления вам понадобятся:

  • филе красной рыбы — 170 г,
  • лук — 1 шт.,
  • сливочное масло — 2 ст. л.,
  • мука — 1,5 ст. л.,
  • сливки жирные — 160 мл,
  • сыр — 80 г,
  • соль и перец по вкусу.

Нарежьте лук, обжарьте его на растопленном сливочном масле до золотистости. Добавьте кубики рыбы, посыпьте мукой, посолите и поперчите. Залейте сливками и перемешайте. Через 1–2 минуты выключите плиту. Распределите жульен по формочкам, посыпьте тёртым сыром и запекайте при 180 градусах не дольше 10 минут. Ваше блюдо готово! Подавайте с улыбкой и наслаждайтесь восторженными отзывами гостей.

Последние
Читайте также