Алюминиевая фольга в духовке: мифы и реальность
Запекание в фольге — удобный и быстрый способ приготовления блюд. Однако учёные предупреждают: некоторые продукты могут вступать в химическую реакцию с фольгой в духовке и высвобождать ионы алюминия. Эти ионы могут попасть в пищу.
Особенно осторожно следует готовить очень кислые или очень солёные продукты. Например, кислые яблоки, солёные огурцы, томаты, лимоны и сыры типа брынзы. Несмотря на то что алюминиевая фольга считается безопасным материалом, лучше не рисковать и использовать альтернативные способы упаковки продуктов при запекании.
Национальный институт здравоохранения сообщает, что даже если ионы алюминия попадают в организм при готовке, их количество незначительно. Взрослый организм легко справится с их выведением естественным путём. Тем не менее, лучше перестраховаться и не подвергать себя лишнему риску.
Порадуйте гостей нежным ананасовым пирогом. Простой рецепт с минимумом ингредиентов.
Попробуйте новый салат на праздник — он станет хитом вашего стола!
Узнайте, как правильно хранить летнюю одежду зимой, чтобы она сохранила свой вид до следующего сезона.
Сытные мешочки из блинов с курицей и грибами — идеальный выбор для праздничного стола.
Узнайте, как выбрать идеальный месяц для отпуска, чтобы не потерять в деньгах и получить максимум выгоды. Советы экспертов и актуальные данные.
Узнайте простой способ сохранить кран чистым и блестящим без лишних усилий.
Порадуйте гостей нежным ананасовым пирогом. Простой рецепт с минимумом ингредиентов.
Попробуйте новый салат на праздник — он станет хитом вашего стола!
Узнайте, как правильно хранить летнюю одежду зимой, чтобы она сохранила свой вид до следующего сезона.
Сытные мешочки из блинов с курицей и грибами — идеальный выбор для праздничного стола.
Узнайте, как выбрать идеальный месяц для отпуска, чтобы не потерять в деньгах и получить максимум выгоды. Советы экспертов и актуальные данные.
Узнайте простой способ сохранить кран чистым и блестящим без лишних усилий.
Узнайте простой рецепт варенья из белой малины с яблочным пектином. Избегайте лишнего сахара!
Узнайте, как правильно выбрать макси-юбку и не испортить образ. Советы стилиста.
Узнайте, почему влажная уборка пылесосом может повредить технику. Советы эксперта по выбору правильного режима уборки.
Узнайте, какие продукты помогут укрепить иммунитет и поддержать здоровье в холодное время года.
Рецепт малинового соуса с бадьяном и корицей. Подходит к десертам и блинам.
Узнайте, как мёд может пригодиться на даче помимо чаепитий. Эффективные лайфхаки для садоводов.
Узнайте, как превратить ветку вербы в красивое дерево. Простой способ для всех любителей садоводства.
Откройте для себя новый вкус горчицы! Шеф-повар делится рецептом, который превратит ваш соус в кулинарное открытие.
Парикмахер Люк Бенсон делится советами по уходу за волосами в межсезонье.
Мята не только освежит, но и избавит от паутины!