Алюминиевая фольга в духовке: мифы и реальность
Запекание в фольге — удобный и быстрый способ приготовления блюд. Однако учёные предупреждают: некоторые продукты могут вступать в химическую реакцию с фольгой в духовке и высвобождать ионы алюминия. Эти ионы могут попасть в пищу.
Особенно осторожно следует готовить очень кислые или очень солёные продукты. Например, кислые яблоки, солёные огурцы, томаты, лимоны и сыры типа брынзы. Несмотря на то что алюминиевая фольга считается безопасным материалом, лучше не рисковать и использовать альтернативные способы упаковки продуктов при запекании.
Национальный институт здравоохранения сообщает, что даже если ионы алюминия попадают в организм при готовке, их количество незначительно. Взрослый организм легко справится с их выведением естественным путём. Тем не менее, лучше перестраховаться и не подвергать себя лишнему риску.
Узнайте, как очистить деревянную мебель с помощью доступных средств. Простой способ вернуть мебели блеск.
Узнайте о важности белка для организма и продуктах, которые его содержат.
Узнайте, как сделать вкусную заправку для борща без уксуса. Сохраните максимум пользы и наслаждайтесь вкусом в любое время года.
Узнайте, как использовать обмылки для создания самонамыливающейся мочалки. Простое и экологичное решение для ванной комнаты.
Два рецепта овсяного печенья: аромат и хруст в каждом кусочке.
Узнайте о распространённых ошибках при уборке и как их избежать. Сохраните чистоту в доме!
Узнайте, как очистить деревянную мебель с помощью доступных средств. Простой способ вернуть мебели блеск.
Узнайте о важности белка для организма и продуктах, которые его содержат.
Узнайте, как сделать вкусную заправку для борща без уксуса. Сохраните максимум пользы и наслаждайтесь вкусом в любое время года.
Узнайте, как использовать обмылки для создания самонамыливающейся мочалки. Простое и экологичное решение для ванной комнаты.
Два рецепта овсяного печенья: аромат и хруст в каждом кусочке.
Узнайте о распространённых ошибках при уборке и как их избежать. Сохраните чистоту в доме!
Перенос начала учебного года: как это повлияет на школьников и учителей?
Узнайте, как из одной пачки фарша приготовить вдвое больше котлет! Они получатся сочными и невероятно вкусными.
Узнайте, почему формидрон может быть опасен для здоровья. Советы врача-косметолога.
Неожиданная польза жвачки для здоровья. Как она влияет на пищеварение и состояние полости рта.
Узнайте, почему даже летом важно принимать витамины и как это влияет на здоровье.
Рецепт карпаччо от эксперта: быстро, вкусно, изысканно. Тонко нарезанное мясо, ароматные добавки и свежий вкус.
Узнайте, как сохранить свежесть букета с помощью копеечных средств. Простые методы для продления жизни цветов.
Узнайте, как сохранить яркий цвет желтка при варке яиц. Простые советы от шеф-повара.
Узнайте, как лавровый лист помогает защитить крупы от мошек и других вредителей.
Узнайте, как правильно выбрать репеллент, чтобы защитить себя от клещей и комаров. Важные критерии выбора.