Как быстро превратить куриные голени в филе: секретная техника

Как быстро превратить куриные голени в филе: секретная техника

Вы любите готовить, но иногда сталкиваетесь с тем, что в рецепте требуется филе, а у вас в наличии только куриные голени? Не беда! Мы знаем секретную технику, которая позволит вам за считанные минуты превратить голени в нежное и сочное филе.

Представьте себе: острый нож с длинным лезвием, разделочная доска и ваши золотые руки. Вы берёте голень, и лёгким движением отделяете мясо от кости. Как это возможно? Сейчас расскажем!

Сначала вымойте и обсушите голени. Затем аккуратно отделите сухожилия в самом узком месте голени. Возьмите ножку так, чтобы широкая сторона смотрела на вас. Вставьте нож в мясо и вырежьте кость по кругу. Повторите несколько раз. Затем одной рукой держитесь за хрящ, а другой осторожно стягивайте мясо. Вуаля! У вас получилось идеальное филе.

Теперь вы можете создавать любые блюда из курицы, не ограничивая себя в выборе ингредиентов. Попробуйте этот секретный способ, и вы не пожалеете!

Последние
Читайте также