Как быстро разморозить мясо без микроволновки и горячей воды

Как быстро разморозить мясо без микроволновки и горячей воды

Иногда нужно срочно разморозить мясо, но нет времени ждать или использовать микроволновку. В таких случаях на помощь может прийти простой и эффективный способ, который не требует горячей воды.

Суть метода заключается в использовании алюминиевой посуды. Оказывается, мясо можно разморозить гораздо быстрее, если поместить его в такую ёмкость. Чем больше площадь соприкосновения с алюминием, тем быстрее оно оттает.

Почему это работает? Всё дело в высокой теплопроводности алюминия. Этот металл быстро и равномерно нагревается, что позволяет мясу разморозиться быстрее.

Известный американский шеф-повар и кулинарный писатель Джеймс Кенджи Лопес-Альт проверил этот способ на своём Youtube-канале и убедился в его правдивости. Попробуйте и вы, чтобы сэкономить время на кухне!

Последние
Читайте также