Как не испортить яйца при варке и продлить их срок хранения

Как не испортить яйца при варке и продлить их срок хранения

Многие хозяйки варят яйца для завтрака, салатов и других блюд. Но не все знают, как правильно это делать, чтобы продукт дольше хранился.

Часто яйца замачивают в холодной воде перед варкой, чтобы легче очистить их от скорлупы. Однако это может привести к появлению трещин на скорлупе из-за резких перепадов температур. Через эти трещины могут проникнуть микроорганизмы, сокращая срок хранения яиц до нескольких дней.

Если не охлаждать сваренные яйца, то они могут храниться до двух недель и оставаться свежими. Поэтому важно знать правильный способ варки яиц, чтобы не испортить их.

Последние
Читайте также