Как правильно разогреть суп и не потерять витамины

Как правильно разогреть суп и не потерять витамины

Многие хозяйки готовят большую кастрюлю супа, чтобы хватило на несколько дней. Но иногда после разогрева первое блюдо теряет свои полезные свойства.

Оказывается, витамины А, В1, С и Е разрушаются при высокой температуре. Особенно это касается случаев, когда суп закипает при разогреве.

Чтобы сохранить пользу супа, его нужно нагревать осторожно и недолго, например, в микроволновой печи.

Последние
Читайте также