Как сохранить свежесть и убрать горечь: секреты хранения лимонов

Как сохранить свежесть и убрать горечь: секреты хранения лимонов

Многие замечали, что в ресторанах нарезанные лимоны долго остаются свежими и не горчат. Оказывается, секрет заключается в особом способе хранения.

Дома нарезанные лимоны быстро засыхают и могут покрыться плесенью. Но есть простой способ продлить их свежесть. Для этого нужно нарезать лимон ломтиками, выложить на пищевую плёнку и отправить на ночь в морозилку. Затем переложить дольки в контейнер и продолжать хранить в морозильной камере.

Такой способ хранения не только продлевает свежесть цитруса, но и убирает горечь, поэтому кожуру лимона можно есть. Это отмечает Дзен-канал «Дневник здоровья».

Последние
Читайте также