Как убрать горечь у цитрусовых: совет опытных хозяек
Цитрусовые — одни из самых распространенных ингредиентов для приготовления всевозможных десертов, напитков и гарниров. Они добавляют во вкус блюда свою особую кислинку, дополняя привычную палитру. Однако есть у лимонов и апельсинов и недостаток — если с ними переборщить, то в еде будет чувствоваться неприятная горечь, особенно при добавлении цедры. Более того, из-за этого нюанса можно испортить все блюдо. Как же можно нейтрализовать эту неприятную горечь?
Для тех, кто не любит горечь от кожицы цитрусовых, опытные хозяйки придумали с десяток простых и бюджетных советов. Об одном из своих любимых лайфхаков по нейтрализации горечи цитрусовых рассказала фудблогер и автор дзен-канала «Это просто» Евгения Полевская. Чтобы убрать горечь от кожицы не только для приготовления блюд, но и для употребления фруктов, специалист использует обычную соль. Нужно лишь развести 1 ст. л. в 1 л воды и положить в нее нужный цитрус на несколько часов. Соль — прекрасный нейтрализатор, она полностью уберет горечь и оставит только приятную кислинку.
Этот простой, но действенный совет, взяли на вооружение многие хозяйки, которые только начинают свою путь в постижении кулинарного искусства.
«Всегда пыталась сгладить горечь сахаром, но она все равно присутствовала. С солью все куда проще, спасибо!», «Спасибо за доступный совет, уж никогда бы не подумала, что так можно», «Очень полезно! Супер!», «Буду пользоваться, лайфхак рабочий», «Не знаю, как я раньше жила без этого совета, теперь постоянно выручает», — отметили пользовательницы Сети. / Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто" .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.
Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.
Узнайте, как нежные розовые оттенки могут стать изюминкой вашего интерьера в 2024 году. Советы по сочетанию цветов и примеры удачных решений.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.
Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.
Узнайте, как нежные розовые оттенки могут стать изюминкой вашего интерьера в 2024 году. Советы по сочетанию цветов и примеры удачных решений.
Приготовьте шоколадный торт без выпечки всего за час! Этот десерт станет настоящим открытием для любителей батончиков «Сникерс».
История похудения английской актрисы Лизы Райли. Отказ от хлеба и других привычек.
Простой рецепт лечо без лишних ингредиентов. Хранится долго при комнатной температуре.
Финансовый консультант Татьяна Волкова назвала причины, почему даже при росте дохода денег не хватает. Узнайте, как избежать лишних трат и сохранить финансы.
Узнайте, как устранить неприятный запах из раковины с помощью доступного средства. Простое решение для вашего дома!
Узнайте, как избежать проблем с кожей при выборе косметики. Советы косметолога помогут вам сделать правильный выбор.
Узнайте, как правильно есть варёные яйца, чтобы не попасть впросак за столом.
Узнайте, как быстро и эффективно убрать запах пластмассы из электрического чайника без использования соды. Народный метод, который работает!
Узнайте, как вернуть плите чистоту и блеск с помощью простых средств!
Откройте для себя рецепт лёгкого летнего салата, который станет настоящим витаминным взрывом! Всего 10 минут — и ваш стол украсит вкусное и полезное блюдо.