Как убрать горечь у цитрусовых: совет опытных хозяек
Цитрусовые — одни из самых распространенных ингредиентов для приготовления всевозможных десертов, напитков и гарниров. Они добавляют во вкус блюда свою особую кислинку, дополняя привычную палитру. Однако есть у лимонов и апельсинов и недостаток — если с ними переборщить, то в еде будет чувствоваться неприятная горечь, особенно при добавлении цедры. Более того, из-за этого нюанса можно испортить все блюдо. Как же можно нейтрализовать эту неприятную горечь?
Для тех, кто не любит горечь от кожицы цитрусовых, опытные хозяйки придумали с десяток простых и бюджетных советов. Об одном из своих любимых лайфхаков по нейтрализации горечи цитрусовых рассказала фудблогер и автор дзен-канала «Это просто» Евгения Полевская. Чтобы убрать горечь от кожицы не только для приготовления блюд, но и для употребления фруктов, специалист использует обычную соль. Нужно лишь развести 1 ст. л. в 1 л воды и положить в нее нужный цитрус на несколько часов. Соль — прекрасный нейтрализатор, она полностью уберет горечь и оставит только приятную кислинку.
Этот простой, но действенный совет, взяли на вооружение многие хозяйки, которые только начинают свою путь в постижении кулинарного искусства.
«Всегда пыталась сгладить горечь сахаром, но она все равно присутствовала. С солью все куда проще, спасибо!», «Спасибо за доступный совет, уж никогда бы не подумала, что так можно», «Очень полезно! Супер!», «Буду пользоваться, лайфхак рабочий», «Не знаю, как я раньше жила без этого совета, теперь постоянно выручает», — отметили пользовательницы Сети. / Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто" .
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте эффективный способ защиты от комаров без москитной сетки. Простое решение для вашего дома.
Приготовьте этот салат, и он станет вашим любимым блюдом!
Узнайте, как сидераты помогают бороться с сорняками и улучшают почву. Советы от эксперта для вашего сада.
Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.
Узнайте простой способ подкормки сладкого перца в августе для увеличения урожая. Удаляем листья и применяем монофосфат калия.
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте эффективный способ защиты от комаров без москитной сетки. Простое решение для вашего дома.
Приготовьте этот салат, и он станет вашим любимым блюдом!
Узнайте, как сидераты помогают бороться с сорняками и улучшают почву. Советы от эксперта для вашего сада.
Узнайте, как избавиться от белокрылки в теплице без использования химии. Советы агронома помогут вам защитить растения.
Узнайте простой способ подкормки сладкого перца в августе для увеличения урожая. Удаляем листья и применяем монофосфат калия.
Узнайте, как погодные условия влияют на хранение картофеля и почему важно собирать урожай в определённое время.
Узнайте о правах и обязанностях проводника в поезде. Полезная информация для всех пассажиров!
Рецепт Юлии Высоцкой превратит куриную грудку в кулинарное наслаждение! Сочные и нежные котлеты — идеальное блюдо для всей семьи.
Советы эксперта по выбору вареников: на что обратить внимание при покупке.
Узнайте, как быстро и безопасно избавиться от клопов с помощью копеечного средства. Простое решение для вашего дома.
Узнайте, как определить безопасность употребления червивых грибов и избежать опасности для здоровья.
Узнайте, как нежные розовые оттенки могут стать изюминкой вашего интерьера в 2024 году. Советы по сочетанию цветов и примеры удачных решений.
Приготовьте шоколадный торт без выпечки всего за час! Этот десерт станет настоящим открытием для любителей батончиков «Сникерс».
История похудения английской актрисы Лизы Райли. Отказ от хлеба и других привычек.
Простой рецепт лечо без лишних ингредиентов. Хранится долго при комнатной температуре.
Финансовый консультант Татьяна Волкова назвала причины, почему даже при росте дохода денег не хватает. Узнайте, как избежать лишних трат и сохранить финансы.