Как выбрать качественную красную рыбу: секреты упаковки и состава

Как выбрать качественную красную рыбу: секреты упаковки и состава

При выборе красной рыбы важно обращать внимание не только на срок годности, но и на упаковку. Наличие жидкости внутри свидетельствует о неправильном хранении и обработке рыбы. Качественная рыба должна иметь яркий цвет, без тусклости и жёлтых пятен. Также важно проверить состав — в нём должны быть только филе и соль.

Не менее важно оценить текстуру рыбы: она должна быть умеренно плотной. Это признак свежести и качества. Следуя этим простым советам, вы сможете выбрать вкусную и полезную красную рыбу для своего стола.

Последние
Читайте также