Как заморозить свёклу на зиму: 4 гениальных способа

Как заморозить свёклу на зиму: 4 гениальных способа

Хотите сохранить вкус лета на всю зиму? Заморозьте свёклу! В этой статье мы расскажем вам о четырёх гениальных способах заморозки свёклы, которые помогут вам разнообразить свой рацион в холодное время года.

Первый метод — заморозка целой свёклы. Этот способ подходит для среднего размера и маленьких корнеплодов. Помыть свёклу, просушить, положить в морозилку. Корнеплоды можно варить не размораживая.

Второй метод — нарезка свёклы на кубики, дольки или пластины, кольца. Такая свёкла хранится отлично в морозилке. Можно достать и приготовить салат, добавить в овощное рагу, в винегрет и т. д.

Третий метод — натирание свёклы на тёрке. Натереть свёклу на крупной или мелкой тёрке, мягко отжать избыток сока, быстро расфасовать по пакетам, чтобы не пустила сок, и заморозить. Этот способ особенно хорош для добавления свёклы в борщ.

Четвёртый метод — пропускание свёклы через мясорубку. Отварную, запечённую или сырую свёклу можно пропустить через мясорубку, разложить по контейнерам или по стеклянным баночкам и заморозить. Это уже готовая свекольная икра.

Попробуйте эти способы заморозки свёклы и наслаждайтесь вкусом лета всю зиму!

Последние
Читайте также