Константин Ивлев объяснил, как правильно работать с сухими специями
Во время приготовления блюд особое внимание уделяется их доведению до вкуса. Многие домохозяйки отдают предпочтения сухим специям, но не все умеют ими пользоваться. Обычно их добавляют в конце приготовления, что не позволяет специям раскрыться в полной мере.
Советом, как сделать вкус блюд ярче и насыщеннее при помощи специй, поделился в своем кулинарном блоге шеф всея Руси — Константин Ивлев. А ведь нужно соблюдать всего лишь одно правило.
«Если вы работаете с сухими специями, обжарьте их сначала на сухой сковороде. Как дым пойдет — специя значит раскрылась. Берете и добавляете ее в блюдо и сразу же почувствуете мощный заряд ароматики». - Константин Ивлев.
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Как сохранить уходовые средства в идеальном состоянии.
Приготовьте вкусную закуску из капусты всего за сутки. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте о натуральных продуктах, которые могут заменить сахар. Польза и особенности каждого заменителя.
Посконник — ваш верный спутник в саду, который будет цвести и радовать вас даже в конце лета.
Что скрывает штрих-код? Разбираемся в деталях!
Откройте для себя новый вкус борща с добавлением сельдерея! Шеф-повар Станислав Филимонов делится секретом.
Как сохранить уходовые средства в идеальном состоянии.
Приготовьте вкусную закуску из капусты всего за сутки. Простой рецепт для всей семьи.
Узнайте о натуральных продуктах, которые могут заменить сахар. Польза и особенности каждого заменителя.
Посконник — ваш верный спутник в саду, который будет цвести и радовать вас даже в конце лета.
Что скрывает штрих-код? Разбираемся в деталях!
Откройте для себя новый вкус борща с добавлением сельдерея! Шеф-повар Станислав Филимонов делится секретом.
Узнайте, как посеять астры под зиму для раннего цветения. Советы по выбору места и уходу.
Узнайте, почему турецкие хозяйки не держат цветы на балконах и как это связано с их любовью к чистоте.
Откройте для себя новый вкус с нашим рецептом ароматного гарнира из тыквы. Просто, быстро и невероятно вкусно!
Быстрый и эффективный способ очистки яиц: попробуйте!
Пошаговый рецепт приготовления идеального гуся на новогодний стол.
Узнайте, какое место на кухне оказалось самым грязным. Исследования учёных вас удивят!
Быстрый способ взбить белки без миксера. Идеально для непредвиденных ситуаций.
Узнайте простой способ маринования курицы, чтобы она не стала жесткой при жарке. Быстрый и эффективный метод.
Узнайте секрет приготовления жареной картошки с лимонной заправкой. Вкус, который запомнится надолго!
Откройте новый способ приготовления макарон. Экономьте время и ресурсы!