Константин Ивлев объяснил, как правильно работать с сухими специями
Во время приготовления блюд особое внимание уделяется их доведению до вкуса. Многие домохозяйки отдают предпочтения сухим специям, но не все умеют ими пользоваться. Обычно их добавляют в конце приготовления, что не позволяет специям раскрыться в полной мере.
Советом, как сделать вкус блюд ярче и насыщеннее при помощи специй, поделился в своем кулинарном блоге шеф всея Руси — Константин Ивлев. А ведь нужно соблюдать всего лишь одно правило.
«Если вы работаете с сухими специями, обжарьте их сначала на сухой сковороде. Как дым пойдет — специя значит раскрылась. Берете и добавляете ее в блюдо и сразу же почувствуете мощный заряд ароматики». - Константин Ивлев.
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно разогреть вчерашнюю пиццу?
- Совет от Марины Жуковой: как правильно стирать нижнее белье?
- Освежает не только дыхание: как правильно удалить жвачку с одежды?
- Лайфхак от Константина Нечетова: как правильно стирать грязные кухонные полотенца?
- Лайфхак от Любови Гончаровой: как оттереть пятна от воска с одежды?
Узнайте, как разнообразить фаршированный перец, заменив рис другими ингредиентами. Откройте новые вкусы и порадуйте семью!
Простой рецепт пряного сала, которое тает во рту. Муж будет просить добавки!
Узнайте, как добиться однородного пюре с помощью правильной последовательности продуктов в блендере. Советы для идеальной консистенции.
Узнайте, почему нарезанный хлеб может быть не таким полезным, как кажется. Развенчиваем мифы и раскрываем правду!
Узнайте, как сделать сырники пышными и нежными. Необычный ингредиент поможет избежать растекания.
Простой способ сделать ресницы длиннее и пышнее без ламинирования и наращивания. Узнайте секрет звезды TikTok!
Узнайте, как разнообразить фаршированный перец, заменив рис другими ингредиентами. Откройте новые вкусы и порадуйте семью!
Простой рецепт пряного сала, которое тает во рту. Муж будет просить добавки!
Узнайте, как добиться однородного пюре с помощью правильной последовательности продуктов в блендере. Советы для идеальной консистенции.
Узнайте, почему нарезанный хлеб может быть не таким полезным, как кажется. Развенчиваем мифы и раскрываем правду!
Узнайте, как сделать сырники пышными и нежными. Необычный ингредиент поможет избежать растекания.
Простой способ сделать ресницы длиннее и пышнее без ламинирования и наращивания. Узнайте секрет звезды TikTok!
Узнайте правду о нитратах в овощах и защитите своё здоровье!
Дешевые аптечные средства для чистоты душевой кабины.
Узнайте, как убрать кислинку из творога с помощью молока. Простой и эффективный метод.
Узнайте, как использовать луковую шелуху для защиты гибискуса от вредителей и придания листьям блеска. Простой и эффективный метод!
Узнайте, почему привычные маринады могут испортить мясо. Шеф-повар делится секретом идеального шашлыка!
Узнайте, как приготовить овсянку так, чтобы она стала любимым блюдом всей семьи.
Идеальный завтрак: вкусно, полезно, быстро. Попробуйте творожную запеканку с яблоком!
Узнайте, как отличить настоящий мёд от подделки. Разоблачаем мифы и раскрываем правду.
Узнайте, как превратить остатки овощей в основу для ароматного бульона и сэкономить деньги.
Гасим соду правильно: советы для идеальной выпечки.