Крапива: не просто сорняк, а кладезь полезных свойств

Крапива: не просто сорняк, а кладезь полезных свойств

Крапива — это не только сорняк, который многие стремятся удалить с участка. Это растение обладает множеством полезных свойств, которые можно использовать в разных сферах жизни.

Кулинария

Молодая крапива — популярный ингредиент в кулинарии. Из неё готовят супы, салаты, закуски и заворачивают начинку. Чтобы убрать горечь, растение обдают кипятком и держат в такой воде пару минут. Затем его нарезают и добавляют в блюда.

Также крапиву используют для приготовления теста. Измельчённые листья добавляют к муке и яйцам. Пироги, кексы или блинчики получаются необычного зеленоватого оттенка.

Садоводство

Крапива — отличное удобрение для растений. Её можно добавлять в компост для перегнивания и использовать в лунках при посадке культур. Также из крапивы делают настой, богатый витаминами и минералами.

Для приготовления настоя заполните ёмкость крапивой чуть больше чем наполовину, добавьте чайную ложку сухих дрожжей, залейте кипятком и оставьте на 10–14 дней. Разводите настой с водой в соотношении 1:10 для полива овощей под корень или 1:20 для опрыскивания.

Уход за собой

Крапива полезна не только для растений, но и для человека. В СССР женщины ополаскивали волосы настоем крапивы, чтобы укрепить их и придать блеск. Для этого около 100 граммов листьев заливали литром кипятка, настаивали несколько часов и использовали после шампуня.

Последние
Читайте также