Скумбрия: 7 удивительных свойств для здоровья

Скумбрия – это не только вкусная рыба, но и настоящий кладезь полезных веществ. Она содержит множество витаминов и микроэлементов, которые помогают поддерживать и укреплять здоровье.

Снижение «плохого» холестерина и профилактика атеросклероза

Регулярное употребление скумбрии помогает снизить уровень «плохого» холестерина (липопротеидов низкой плотности) и повысить – полезного (липопротеидов высокой плотности). Это снижает риск развития атеросклероза и помогает работе сердечно-сосудистой системы.

Нормализация повышенного артериального давления

Способность скумбрии положительно влиять на повышенное давление доказана исследованиями. Регулярное употребление скумбрии помогает нормализовать давление.

Защита от свободных радикалов

Содержащийся в скумбрии селен участвует в регулировании количества свободных радикалов, что предотвращает повреждение клеток.

Снижение воспаления

Польза скумбрии во многом обусловлена тем, что эта рыба богата омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Они способны снижать уровень провоспалительных белков и бороться с хроническими воспалительными процессами.

Укрепление иммунитета

Способность скумбрии положительно влиять на иммунитет обусловлена содержанием в ней омега-3 и витамина D. Регулярное поступление в организм этих веществ повышает нашу устойчивость к инфекциям.

Укрепление костей

Витамин D, содержащийся в скумбрии, участвует в обмене кальция и фосфора, что важно для здоровья костей.

Помощь в снижении веса

Скумбрия содержит много полезных жиров, что способствует избавлению от лишнего веса. Также белок этой рыбы помогает быстрее достичь чувства сытости.

При всём этом не стоит увлекаться скумбрией, приготовленной с большим содержанием соли. Солёную и копчёную рыбу не рекомендуют употреблять людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Также логично воздержаться от употребления скумбрии тем, у кого аллергия на рыбу. Остальным же вполне можно есть по 150–200 г скумбрии 2–3 раза в неделю.