Кефир не нужен: заменитель, который всегда под рукой

  • APLY
  • Кулинария
  • Как обойтись без кефира в выпечке: простой рецепт
Кефир не нужен: заменитель, который всегда под рукой

Многие рецепты выпечки, такие как блины, оладьи и пироги, включают кефир. Этот ингредиент делает тесто пышным и нежным. Однако не всегда кефир есть под рукой.

Не беда! Существует простой способ заменить кефир, используя всего два ингредиента: молоко и лимонный сок. Лимонный сок придаст необходимую кислинку и поможет достичь консистенции, похожей на кефирную.

Для замены кефира в рецепте достаточно добавить несколько капель лимонного сока и столько же молока, сколько жидкости было в оригинальном рецепте. Попробуйте и убедитесь, как легко можно адаптировать любимые рецепты!

Последние
Читайте также