Малосольная селёдка: быстрый и вкусный рецепт от шеф-повара

Малосольная селёдка: быстрый и вкусный рецепт от шеф-повара

Любители рыбы по достоинству оценят этот рецепт малосольной селёдки. Благодаря простому и быстрому способу приготовления, вы сможете насладиться невероятным вкусом этого блюда.

Для приготовления малосольной селёдки вам понадобятся следующие ингредиенты: 3 сельди, 30 г соли, 10 г сахара, 970 мл воды, несколько горошин перца и 2 лавровых листа.

Приготовление:

1. Смешайте в миске с холодной водой соль и сахар до их полного растворения.

2. Помойте сельдь, отрежьте голову и хвосты. Нарежьте рыбу на равные кусочки.

3. Очистите рыбу от внутренностей, но икру оставьте. Положите в контейнер перец, лавровый лист и рыбу.

4. Залейте ингредиенты солевым раствором.

5. Закройте контейнер и оставьте в холодильнике на 48 часов.

6. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Этот рецепт малосольной селёдки станет отличным дополнением к вашему столу. Попробуйте и убедитесь в его простоте и вкусе!

Последние
Читайте также