Необычные продукты для хрустящей корочки: чем заменить сухари для панировки

Необычные продукты для хрустящей корочки: чем заменить сухари для панировки

Хотите приготовить что-то особенное, но не нашли сухарей? Не беда! Существует множество продуктов, которые могут стать отличной заменой сухарям для панировки.

Попробуйте использовать крекеры или чипсы, в том числе овощные. Они идеально подойдут для рыбы и отбивных. А если у вас есть сладкое печенье, его можно использовать в десертах.

Овсяные и кукурузные хлопья станут отличным решением для котлет и сырников. Используйте любые виды овсянки — быстрого приготовления или те, что требуют варки.

Не забывайте про крахмал. Смешайте его с мукой и небольшим количеством холодной воды для достижения наилучшей консистенции. Так вы получите плотную и хрустящую корочку даже без длительной обжарки.

Последние
Читайте также